Ugostitelj progovorio o poskupljenju kave zbog cijene struje: ‘Više ne idite na ta mjesta’

Ne prestaju stizati reakcije na vladinu najavu postepene obustave mjera pomoći građanima pri otplati mjesečne potrošnje energenata. Do proljeća iduće godine subvencije na račune će prestati, ostat će jedino dostupne socijalnim slučajevima kako bi zadržali i to malo što imaju u svojim novčanicima.

Jasno, poskupljenja nitko ne voli, ali ona su posebno bitna za one koji troše struju i plin u velikim količinama. Što će biti s cijenom hrane i pića u kafićima i restoranima? Odgovor na to pitanje nije lako naći, ali mi smo pronašli ugostitelja koji je spremno dao mišljenje o onome što je na snazi sada i što će se dogoditi posegnu li poduzetnici opet u nađe džepove.

“Neće. Odnosno, ja neću, za druge ne znam. Ali evo slobodno prenesite ovo što vam govorim. Proizvođači i uvoznici su toliko digli cijene kave, da je to strašno. A ako moji kolege u kafićima opet podignu cijenu kave za 10, 20, 30 euro centi, predlažem i vama i svima da više ne idu na ta mjesta”, oštro je komentirao.

Kava skupa kao da smo u Beču

“Ja razumijem da cijena može varirati, nije moj najam isti kao i onaj u strogom centru grada. Nije ni svaki kafić isti, neki imaju ovakve, neki onakve kave. Sve ovisi o onome što želiš. Marža na kavu je redovito vrlo dobra, nema šanse da će nekoga rast mjesečnih režija toliko osakatiti da mora dići cijene.

Ko opet poskupi, poskupio je iz obijesti i pohlepe. Čast iznimkama. Mislim, je li normalno da je espresso u centru Zagreba podjednako skup kao i onaj u centru Beča? Ljudi, uozbiljite se jer će te inače ostati bez gostiju, pa vam kava neće ni trebati. Po meni šalica kave može koštati do 2 eura, a i to je plafon plafon”, napisao je u zaključku.

Ipak, ima i onih koji ne misle tako. Popričali smo i s gostima. Jedan od njih obožava kavu, ali i on sam ima svoje granice. “Znate što je problem? Kava je sitan trošak koji se kroz vrijeme akumulira. Da netko ponudi gostu da unaprijed plati primjerice 100 šalica kave uz neki popust, sigurno bi odustao jer to košta oko 150 eura”, zanimljivo je prokomentirao.

‘Košta koliko smo spremni platiti’

“Mislim da ugostitelji iskorištavaju činjenicu da je u Hrvatskoj kava način života. Kao i cigarete, neće ih se ljudi tek tako odreći, bez obzira na beskonačni rast cijena. Ja osobno ne reagiram na šalice do 2 eura, sve preko mora imati više nego dobar razlog za takvu premiju prema kupcima.

Ako nam uzmu, odnosno brutalno poskupe kavu, doći će do pada potrošnje pa će cijene vjerojatno i pasti. To vam je najbolji dokaz da sve košta onoliko koliko smo to mi spremni platiti. Skuhajte kavu doma, uštedjet će te novaca a ugostiteljima poslati poruku da to što su naumili neće proći nekažnjeno, glasajte novčanikom”, zaključio je na kraju.