Visoka razina kolesterola, zajedno s visokim krvnim tlakom, prekomjernom tjelesnom težinom i dijabetesom, jedan je od ključnih čimbenika rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, kao što su srčani i moždani udar. Kardiovaskularne bolesti, vodeći javnozdravstveni problem u svijetu i Hrvatskoj, zahtijevaju poseban fokus na prevenciju i zdrav način života.
Kolesterol je sastavnica ključna za stvaranje hormona i izgradnju staničnih stijenki, no prekomjerna količina ove masne tvari može imati ozbiljne posljedice po zdravlje. Srećom, promjenom životnih navika, posebice prehrane, moguće je smanjiti razinu “lošeg” kolesterola i umanjiti rizik od bolesti srca i krvnih žila.
Stručnjaci klinike Mayo istaknuli su kako prehrana igra ključnu ulogu u snižavanju kolesterola. Preporučuju dva popularna doručka – kašu s bobicama (ili drugim voćem) i avokado na tostu od cjelovitog zrna.
Blagotvorno djeluje na zdravlje
Zobena kaša, bogata topivim vlaknima, može pomoći u smanjenju razine lipoproteina niske gustoće (LDL), poznatog kao “loš” kolesterol. Stručnjaci objašnjavaju da topiva vlakna smanjuju apsorpciju kolesterola u krvotok. Jedna porcija zobene kaše osigurava tri do četiri grama vlakana, a dodatak voća, poput bobica ili banane, dodatno povećava unos vlakana. “Pet do 10 grama ili više topivih vlakana dnevno smanjuje vaš LDL kolesterol”, piše klinika Mayo.
Avokado, bogat mononezasićenim masnim kiselinama (MUFA), pomaže u povećanju razine “dobrog” kolesterola (HDL) i poboljšava kvalitetu LDL kolesterola. Stručnjaci preporučuju konzumaciju dvije porcije avokada tjedno, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Kada se avokado kombinira s kruhom od cjelovitog zrna, dodatno se unose vlakna, ključna za zdravlje srca, piše The Mirror.
Osim ova dva doručka, stručnjaci savjetuju da prehrana bogata masnom ribom, maslinovim uljem, orašastim plodovima, sjemenkama, voćem i povrćem pomaže u borbi protiv visokog kolesterola. S druge strane, treba smanjiti unos masnih mesnih proizvoda, maslaca, tvrdog sira i vrhnja, hrane bogate kokosovim ili palminim uljem te kolačima i keksima.
Namirnica koju rijetki jedu: Nepravedno zapostavljena, a odlična za zdravlje
