Turopoljski odrezak idealan je izbor za one dane kad vam se ne da previše smišljati ručak, a istovremeno želite nešto brzo i ukusno.
Sastojci:
500 g šnicli svinjskog buta
100 g širokih rezanaca
500 ml vrhnja za kuhanje
300 g šampinjona
sol
ulje
Priprema:
Svinjske šnicle posolite te ih lagano natucite batom. Šampinjone narežite na ploške. Šnicle
lagano prepržite na ulju sa svake strane i stavite na tanjur. Na preostalu masnoću stavite
šampinjone pa ih lagano prepržite. Dodajte vrhnje za kuhanje, posolite, pa u umak dodajte
šnicle i pecite još 20 minuta. Poslužite sa širokim rezancima i zelenom salatom.
Detalj koji čini razliku: Znate li u čemu je tajna savršeno sočnog odreska od tune
