Teriyaki losos s prokulicama ne samo da će oduševiti vas, ali i sve ukućane, već će na vaš stol donijeti i dašak egzotike.
Sastojci:
450 g fileta lososa
60 ml sojina umaka
2 žlice meda
1 žlica rižina octa
1 žličica naribanog đumbira
½ žličice češnjaka u prahu
prstohvat čili pahuljica
Prokulice:
450 g prokulica (prepolovljenih)
1 žlica maslinova ulja
sol, papar
Umak:
60 g majoneze
1 žlica dijon senfa
1 žlica meda
1 žlica limunova soka
¼ žličice češnjaka u prahu
Priprema:
Marinirajte losos u mješavini sastojaka 30 minuta. Prokulice začinite, a zatim sve pecite ili roštiljajte 5 – 7 minuta sa svake strane. Umak pomiješajte i poslužite preko lososa i prokulica, uz rižu ili kvinoju.
