Ljubitelji roštilja – pozor! Ove neodoljivo mirisne i ukusne pileće ražnjiće možete pripremiti i u tavi, a sve što vam treba je tek nekoliko sastojaka. Detalje donosimo u nastavku.
Sastojci:
500 g pilećeg filea (narezanog na kockice)
sok i naribana korica 1 limuna
2 žlice maslinova ulja
2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana)
1 žlica svježeg ružmarina (sitno nasjeckanog)
sol i papar po ukusu
Ostalo:
drveni ražnjići (prethodno namočeni u vodi)
Priprema:
U zdjeli pomiješajte limunov sok i koricu, maslinovo ulje, češnjak, ružmarin, sol i papar. Dodajte pileće kockice, dobro ih promiješajte i ostavite da se mariniraju najmanje 30 minuta (idealno jedan sat ili preko noći). Zagrijte roštilj ili grill-tavu na srednjoj vatri. Nanižite pileće kockice na drvene ražnjiće pa ih pecite 10 – 12 minuta, okrećući ih dok ne budu zlatnosmeđi i sočni. Poslužite uz salatu ili prilog po želji.
