Pileća prsa punjena sirom i sušenom šunkom savršen su spoj, idealan za sve koji traže jelo koje je jednostavno za pripremiti. Ovaj recept je odličan način da oplemenite obična pileća prsa i pretvorite ih u ukusno jelo koje će zasigurno oduševiti vašu obitelj ili goste.
Sastojci:
2 veća komada pilećih prsa
4 kriške sušene šunke
100 g topivog sira (gauda, ementaler)
sol, papar
maslinovo ulje, malo maslaca
Priprema:
Prsa prerežite po sredini da dobijete “džep”. Lagano posolite i popaprite iznutra. Umetnite sir i šunku, zatvorite čačkalicama. Zapecite na tavi s malo ulja, 3 – 4 minute sa svake strane. Dodajte maslac, poklopite i pustite još 5 – 7 minuta na laganoj vatri. Neka meso odstoji pet minuta prije rezanja.
