Mađarica se može smatrati ‘klasikom’ među kolačima, a prepoznatljiva je po bogatom okusu. Iako se na prvi pogled čini da je riječ o složenom desertu, uz nekoliko trikova i ubrzanu pripremu, ovaj kolač možete pripremiti za samo 20 minuta. Dobar tek!
Sastojci:
200 g čokolade za kuhanje
1 kg petit-keksa
200 g čokolade za kuhanje
200 g šećera
250 g maslaca
800 ml vode
Glazura:
500 ml slatkog vrhnja
200 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Rastopite maslac, dodajte čokoladu nasjeckanu na komadiće i šećer pa vodu. Miješajte pjenjačom. Kada dobijete glatku smjesu, maknite s vatre i pomiješajte s keksima koje ste natrgali na manje komade.
Smjesu odmah stavite u lim koji ste obložili papirom za pečenje ili nauljili kako se smjesa ne bi zalijepila. Poravnajte. Zagrijte vrhnje na pari i dodajte komadiće čokolade. Miješajte pjenjačom dok se čokolada ne rastopi i prelijte preko smjese s keksima. Ostavite da se kolač stegne preko noći.
Kremasti kolač od limuna: Savršeno uravnotežen okus
