Lagana zimska salata idealna je uz gotovo svako jelo, a posebno godi nakon blagdana. Donosimo vam recept za pripremu.
Sastojci:
- 200 g listova špinata
- 2 cikle
- 200 g mozzarelle
- 2 žlice sjemenki
- maslinovo ulje
- sol i papar
Priprema:
Ogulite ciklu, izrežite je na tanke kolutove i stavite kuhati u posudu s vodom i malo soli dok ne omekša. Ocijedite je i ostavite da se hladi. Operite i osušite listove špinata. Izrežite mozzarellu na fete. Stavite sve sastojke u zdjelu i dodajte sjemenke. Začinite s malo maslinova ulja, soli i paprom.
