Ovo je jedna od brojnih inačica punjenih paprika. Zaljubit ćete se u ovaj recept.
Sastojci:
- 4 crvene paprike
- 200 g sira
- 200 g naribanog tvrdog sira
- 300 g dimljene šunke ( meso po želji)
- 3 jajeta
- 3 žlice kiselog vrhnja
- sol
- maslinovo ulje
- svježi peršin
Priprema:
Paprike očistite te isjecite uzdužno. Uključite pećnicu da se grije.
Umutite jaja, dodajte sir i vrhnje pa sjedinite sve. Posolite po ukusu pa dodajte šunku ili meso po svom izboru i svježi peršin.
Tim nadjevom ispunite paprike i poredajte ih po pouljenoj posudi za pečenje.
Posudu prekrijte folijom i pecite na 200 stupnjeva, zatim skinite foliju, pospite tvrdim sirom i zapecite u pećnici još 10 minuta.
