Kad nemate vremena i ideje što da pripremite za ručak ili večeru, ovaj recept je idealan!
Sastojci (količina za jednu osobu):
1 tikvica srednje veličine
1 jaje
100 g mladog nemasnog sira
0,5 dl jogurta
2 žličice maslinovog ulja
češnjak
PRIPREMA:
Najprije marinirajte tikvice. Isjecite ih na kolutove, kockice, ili već prema želji.
Pospite suhim kvalitetnim začinom, ili samo stavite sol i papar po želji.
Dodajte izrendan češnjak malo samo radi ukusa.
Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoje oko 15 minuta da otpuste vodu, pa procijedite da se riješite tekućine.
U pleh stavite papir za pečenje, a jaja umutite s jogurtom i uljem.
Sipajte u kalup, dodajte marinirane tikvice i preko njih izmrvite sir.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva dok se ne zapeku.
Možete posuti žlicom parmezana prije pečenja.