Prvi koraci u kuhanju znaju biti vrlo teški. Neiskustvo, strah od pogrešaka i pritisak da jelo bude ukusno, mogu dovesti do pravih kulinarskih katastrofa. Stoga je ključno da se krene s lakšim receptima, a ove upute za pripremu piletine na žaru, idealne su za početnike koji žele pripremiti ukusan obrok.
Sastojci:
4 pileća filea
2 žlice maslinova ulja
sok od 1 limuna
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
1 žličica sušenog origana
sol i papar po ukusu
2 šalice bijele riže
salata po želji
Priprema:
U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sitno nasjeckani češnjak, sušeni origano, sol i papar pa dodajte piletinu. Temeljito promiješajte, pokrijte i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Zagrijte roštilj ili grill-tavu na srednje jakoj vatri. Kad su roštilj ili tava dovoljno vrući, stavite piletinu na roštilj i pecite je 6-8 minuta sa svake strane.
Kad je piletina gotova, maknite je s roštilja i ostavite nekoliko minuta da odstoji prije rezanja. U veliki lonac ulijte 4 šalice vode da prokuha. Potom dodajte sol po ukusu, a zatim rižu. Smanjite vatru na nisku i pokrijte lonac. Kuhajte rižu 15-20 minuta ili dok ne upije svu vodu i postane mekana. Maknite lonac s vatre i ostavite ga poklopljenog još nekoliko minuta prije nego što poslužite rižu. Uz piletinu i rižu pripremite svježu salatu po želji.
Zanima li vas još recepata s piletinom, otkrijte u našem ranijem članku kako pripremiti pileći paprikaš.
ZDRAVO I ZASITNO Napravite pileći paprikaš, imamo recept koji vam garantira uspjeh!
