JEFTINO POLJSKO SMEĆE: Piletinu nećete puno platiti, no jeste li svjesni što ćete pojesti?

wiki

Pored kvalitetnih domaćih proizvoda, mi uvozimo robu sumnjive kvalitete.

Mnogim kupcima piletina u supermarketima već je na prvi pogled sumnjiva, no živimo u takvom vremenu i takvoj državi u kojoj si rijetko tko može priuštiti biranje, pa niska cijena u većini slučajeva prevagne.

Ipak, ljudi dođu doma, otvore paket u kojem je perad i zapuhne ih čudan miris, a na piletini su još uvijek ostaci perja, ali za cijenu od 12,89 ili 13,99 Hrvati će, čini se, prožvakati sve.

Ne znamo od kuda dolazi perad

Na rinfuzi u kojoj se meso nalazi često nije istaknuta zemlja porijekla kao ni rok trajanja, a nedostaje i deklaracija. U Hrvatskoj ovakva situacija prolazi bez problema jer nam nedostaje mjerodavnih inspekcija, a zbog slabe kupovne moći Hrvati neće bojkotirati uvoz što je golem udarac za domaće proizvođače.

Naša piletina, a najviše panirani proizvodi veće dodane vrijednosti, desetljećima su na cijeni u Velikoj Britaniji, Austriji, Njemačkoj, Švedskoj, Španjolskoj, a lani smo izvezli piletine i drugih peradarskih proizvoda u vrijednosti 269 milijuna kuna, piše Večernji.

Sudeći po situaciji u kojoj se trenutno nalazimo, Hrvatska je raj za zemlje koje se trebaju riješiti svojih viškova. Tako funkcioniramo kao svojevrsna kanta za otpatke, pa višak pilećeg mesa, bez obzira na to od kud je, dolazi k nama.

Primjerice, iz Italije uvozimo pureće batke i zabatke, koje u maloprodaji možete kupiti već za 12,79 kn/kg, s obzirom na to da Talijani uglavnom kupuju pureća prsa. Iz Poljske nas pak zatrpavaju s viškom svoje svježe piletine koje toliko proizvode da su zasjenili donedavne kraljeve piletine Nijemce i Francuze.

Prošle godine uvezli smo 23 tisuće tona svih vrsta peradi u vrijednosti od 353 milijuna kuna. Od toga je oko 6000 tona, odnosno oko 5 milijuna poljskih pilića završilo na našim roštiljima te u rinfuzi kao pileći bataci i zabatci s dijelom leđa.

Uvoz poljske piletine raste

Branko Bobetić, direktor Croatiastočara kazao je kako je u prvoj polovici 2016. godine uvezeno 15 posto više poljske piletine nego lani. Mora se istaknuti i da se sumnjivi uvoz već na prvi pogled ne može mjeriti s našom domaćom proizvodnjom. Niska cijena uvozne robe utječe i na proces obrade, tko zna je li poljska piletina uopće obrađena prema najboljim proizvođačkim praksama i standardima, a ne zna se ni kako je uzgajana i hranjena.

Bobetić je siguran da su domaći pilići i nutritivno vredniji i kvalitetniji, a na tržište dolaze samo 12 do 24 sata od klanja. Rok trajanja rasječene piletine, kakvu naši proizvođači uglavnom pakiraju na podlošku, u prosjeku je tjedan dana, svježih pilića tri-četiri dana.

Sukladno ovim informacijima logično je zapitati se koliko je stara uvezena perad. Kada su zaklani ti pilići i koliko su putovali do Hrvatske, te utječe li na njihovu cijenu činjenica da su pred istekom roka trajanja?

Pokvarena piletina iznimno je opasna

Konzumiranje piletine opasno je i samo dan-dva nakon isteka roka trajanja, upozoravaju stručnjaci. Također, pileće meso često je potapa u vruću vodu nakon klanja kako bi se što lakše očerupalo, a to ubrzava razboj bakterija.

Bobetić je upozorio i kako su Poljska i Mađarska svojim peradarima davale ogromne subvencije, a Mađari će od početka 2017. PDV na jaja i meso peradi spustiti na pet posto, što predstavlja još jedan problem za nas.

>>> ZAŠTO NJEMAČKI ‘PRAŠAK’ PERE BOLJE? Dokazano da se Hrvatima namjerno plasiraju skuplji, a nekvalitetniji proizvodi

>>> ŠOK! KUPIO RAJČICU PA JU PROMATRAO SEDAM MJESECI: Ono što se dogodilo, izbezumilo je tisuće ljudi (FOTO)

Komentari

Komentari