“Iako smo danas informiraniji i svjesniji što treba jesti, i dalje se vodi polemika oko pitanja koji obrok nam daje najviše energije.”
Na temelju prehrambenih navika autori analize nutritivnih efekata sugerirali su da vrijeme obroka kao i grupni obroci imaju pozitivne učinke na dijetetske rezultate i zdravlje.
Znanstvenici s Kraljevskog koledža u Londonu i sa Sveučilišta u Sao Paolu su u studiji objavljenoj u britanskom časopisu Proceedings of the Nutrition Society naveli da je neophodno provesti još istraživanja kako bi se utvrdio učinak neredovnih i nepravilnih obroka na vjerojatnost razvoja dijabetesa tipa 2, visokog krvnog tlaka i pretilosti.
Dr. Gerda Pot, predavačica prehrambenih znanosti na Kraljevskom koledžu u Londonu i suautor studije je izjavila: “Izgleda da ima istine u izreci ‘Doručkujte kao kralj, ručajte kao gospodin, a večerajte poput siromaha’. Međutim, ovo zahtijeva dalja istraživanja”.
Nadodala je: “Iako smo danas informiraniji i svjesniji što treba jesti, i dalje se vodi polemika oko pitanja koji obrok nam daje najviše energije”.
Na kraju je dr. Pot rekla: “Iako dokazi ukazuju da je unošenje kalorija kasno navečer povezano s pretilošću, daleko smo od razumijevanja treba li opskrba tijela energijom preko hrane treba biti ravnomjerno raspoređena preko čitavog dana ili doručak treba biti najobilniji obrok”.
