NEMATE KUHINJSKU VAGU? Evo kako točno izmjeriti bilo koji sastojak bez nje!

Pročitajte kako izmjeriti namirnice u slučaju da ostanete bez vage u ključnom trenutku!

Kod pečenja kolača mjerenje i vaganje namirnica ima odlučujuću ulogu, jer za razliku od kuhanja, tijesto koje je već u pećnici više ništa ne može ispraviti.

Pečenje kolača zahtijeva precizno mjerenje i vaganje namirnica, no što ako nemate kuhinjsku vagu ili se pokvarila? Ili vam se možda žuri i nemate vremena za precizno vaganje svih namirnica?

U tim situacijama spasonosno rješenje može biti dobro staro mjerenje u žlicama.


U nastavku pronađite okvirne mjere namirnica koje su vam potrebne. Kada sastojke mjerite žlicom, imajte na umu da ih ne bude premalo, a niti previše. Žlicom zagrabite sastojak i lagano otresite višak namirnice.

S obzirom na to da mjerenje u žlicama nije baš precizno, savjet je da na žlice ne pripremate kolače čiji recepti zahtijevaju besprijekorno izvagane sastojke, piše slatkisvijet.com.

  • Prašak za pecivo ≈ 1 mala žlica (6 g)
  • Glatko brašno ≈ 1 velika žlica (12 g)
  • Škrobno brašno (gustin) ≈ 1 velika žlica (10 g)
  • Kristal šećer ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Šećer u prahu ≈ 1 velika žlica (10 g)
  • Kakao u prahu ≈ 1 velika žlica (10 g)
  • Mljeveni orašasti plodovi ≈ 1 velika žlica (10 g)
  • Mljeveni mak ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Kukuruzna krupica ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Krušne mrvice ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Pšenična krupica (griz) ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Grožđice ≈ 1 velika žlica (20 g)
  • Naribana čokolada ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Cimet ≈ 1 velika žlica (2 g)
  • Med ≈ 1 velika žlica (30 g)
  • Mlijeko ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Ulje ≈ 1 velika žlica (10 g)
  • Margarin/maslac ≈ 1 velika žlica (20 g)
  • Svinjska mast ≈ 1 velika žlica (15 g)
  • Svježi sir ≈ 1 velika žlica (30 g)
  • Kiselo vrhnje ≈ 1 velika žlica (12 g)

Komentari