Tehnika bojanja jaja u vinu odlična je za sve koji žele pisanice čarobnog izgleda uz minimalnu količinu utrošenog napora i vremena.
Sve što trebate je staviti jaja u posude i dodati hladno vino koje ne mora biti nužno domaće. Zatim kuhajte dok vino ne zavrije i onda ostavite još 5 minuta. Skuhana jaja ostavite u posudi s vinom preko noći da se ohlade (ili bar 8 sati). Na njima će se pojaviti vinski kamen koji izgleda poput biserčića.
Iduće jutro jaja stavite na krpu da se osuše i možete ih složiti u košaricu bez dodatnog mazanja uljem za sjaj jer su kristali koji su nastali kuhanjem i više nego dovoljni.
Ako ih kuhate u bijelom vinu dobit ćete biserčiće, ali je potrebno dadati neku umjetnu boju, ali ako kuhate u crvenom vinu nije potrebno dodavati nikakvu boju jer će poprimiti boju vina.
