Mirisne ruže u vašem ružičnjaku ne moraju biti samo oku lijepe. Probajte nešto novo i napravite liker od ruža. Ono što vam treba su latice domaćih ruža koje nisu tretirane kemikalijama.
PRIPREMA
Latice ruža najbolje je pobrati nakon kiše, ali se prije korištenja trebaju osušiti.
Latice ruža stavite u veliku staklenku širokog grla. Zatim složite red latica, red šećerai tako do vrha.
Staklenku s ružinim laticama i šećerom stavite na sunce 2-3 tjedna dok se šećer ne otopi Povremeno promiješajte, a nakon 2-3 tjedna procijedite sirup od ružekroz gazu.
Dobiveni sirup od ružinih latica ulijte u boce i dodajte rakiju. Ostavite još oko 5 tjedana da odstoji na tamnom mjestu. Ako želite možete u liker dodati malo korijandera u zrnu i cimeta.
