Ližete žlicu od smjese za kolače? Evo zašto bi to moglo biti kobno

flickr.com

Većina nas rado poliže žlicu prilikom izrade kolača, no od toga vam može pozliti. Prema riječima stručnjaka, problem u ovoj navici, koja može biti opasna, leži u sirovim jajima s kojima riskirate oboljenja od salmonele – bakterije koja uzrokuje proljev, povraćanje te ostale neugodne simptome.

Jedini siguran način za izbjegavanje salmonele jest konzumacija termički obrađenih jaja pa su preporuke da se prije konzumacije jaje termički obradi, a prije toga potrebno ga je čuvati u hladnjaku na temperaturi nižoj od četiri stupnja. Uz to napuknuta jaja nužno je baciti.

Komentari