Na adresi Vlaška 78 krije se mali caffe bar s dušom zagrebačke prošlosti.
Smješten u malom dvorištu i skriven od pogleda, Finjak ima posebno mjesto na zagrebačkoj ugostiteljskoj sceni. Zašto je to tako, postalo nam je jasno čim smo prvi put zakoračili na staru terasu hotela Esplanade iz 1930. Naime, terasa Finjaka doista jest stara Esplanadina terasa, no to nije jedina impresivnost ovog kafića.
Djetinjstvo obilježeno starinama
Razgovarali smo s Denisom Sviraćem, 18- godišnjim vlasnikom Finjaka, čija obitelj se bavi antikvitetima dugi niz godina. Denis nam je ispričao otkud ljubav prema starinama koje u Finjaku čine mnoštv detalja. Ovaj student Akademije likovnih umjetnosti, odrastao je među starim stvarima, otac mu je restaurator, a majka je do nedavno vodila obiteljski antikvarijat u Vlaškoj ulici, Zagrepčanima dobro poznat.
Nažalost, antikvarijat je nedavno zatvoren zbog manjka zainteresiranosti za starine, objašnjava nam Denis i ističe kako su njegova najveća ljubav knjige koje skuplja, a one ga svaki put iznova očaravaju. Ideja za Finjak razvila se u želji da ljudima približe kulturu ispijanja kave u prijašnjim vremenima, otkriva nam i dodaje kako im je najveće zadovoljstvo što svakodnevno dolaze stalni gosti ali i novi, fotografiraju ovaj romantični retro ambijent i fotografije djele na društvenim mrežama.
Prošlost utkana u svaki detalj Finjaka
Finjak se sastoji od dva dijela, jedan je za puušače,, a drugi za nepušače. Finjak Black (kako od milja zovu dio za nepušače) uređen je u stilu chesterfield, secesije i art decoa te je koncipiran kao stan osobe koja je bila zaljubljena u medicinu, znanost i žene,opisao nam je Denis prostor čije je uređenje bila njegova ideja.
S druge strane, Finjak za nepušače prepun je detalja i detaljčića, a Denisa smo zamolili da nam otkrije priče pojedinih detalja.Kao najzanimljivije izdvojio nam je sat koji je, osim u Finjaku, nekad pokazivao vrijeme i u Oktogonu, a izradio ga je stari zagrebački urar i draguljar Vasić. Tu je također i stara kasa iz 1879. Te stara polica za bombone koja je nekoć stajala u Krašu.
Ljudi se u Finjaku osjećaju kao kod kuće
U Finjaku vlada domaća atmosfera pa se ljudi osjećaju kao kod kuće, a Denis nam se pohvalio i najboljom kavom i velikim izborom stranih i domaćih piva.
Ovog simpatičnog, mladog vlasnika iznimno vesele reakcije mušterija koje prvi put uđu u njegov Finjak te njihov izraz lica smatra neprocijenjivim.Posebno je ponosan na činjenicu da je uspio u svom naumu- izmamiti osjećaj sreće kod svakog gosta.
Mi smo u Finjaku popili jednu kavu, no opčinjeni interijerom i atmosferom upisujemo se na popis stalnih gostiju. Ovaj ambijent jednostavno morate doživjeti.
>>> ZA OSEBUJNOM MONI LE FLEUR EUROPA LUDUJE ‘U školi su me vrijeđali da sam ogavna i debela’ (FOTO)
>>> ODRASLA JE U SIROMAŠTVU I ŽELI SAMO JEDNU STVAR ‘Neka drugi imaju sve ono što ja nisam’
