Okus omiljenog nam Kraševog proizvoda više nije isti?
Facebook grupa “Osamdesete u Zagrebu” prava je škrinjica uspomena i nostalgije. Prisjećaju se oni Zagreba nekad, glazbe za kojom brojni od nas i dan danas pate, tadašnjih modnih trendova, ali i slastica koje su “tamanili”. Neke od tih slastica prekrila je prašina zaborava, no neke su preživjele pa i mi danas uživamo u njima.
Jedna od takvih slastica popularna je Bajadera, evergreen među slatkišima. Tko ju ne voli? No, ova ekipa tvrdi- Bajadera je promijenila okus, nije više ista, nije to ona prava Bajdera koja izaziva čisti užitak u okusu.
“Ovo danas nije Bajadera. Mijenjali su recepturu. I uništili je.”, ustvrdio je Tomislav i izazvao pravu polemiku. Nevenka se složila s njim, primjetivši da je u novoj recepturi sama mast, no neki ipak nisu tog mišljenja.
Iako se većina slaže da okus Bajadere nije isti, pojedinci su stava da se okus ovog slatkiša nikad nije mijenjao.
“Što se tiće masnoće u bajaderi,to je zapravo najkvalitetnija masnoća,a to je kakao maslac.”, tvrdi Đurđica, a Zoran dodaje da je Bajdera istog okusa kakav je imala i prije. S njim se slaže i Anita koja ističe da se ljudi mijenjaju.
Sličnog je mišljenja i Ivan koji, također brani Kraš i dragu nam Bajderu te misli da je u ovom slučaju, ipak u pitanju ljudski faktor i činjenica da čovjek, s godinama, ima drugačiji pogled na stvari, okuse, mirise…
“Ista je ko i prije samo ste vi stariji i niš vam ne valja. Ova grupa je puna ovakvih postova kak je sve bilo prije finije što većinom nema veze s istinom. Neke stvari su se promijenile kao npr. čipi-čips, al to se se vidi na prvi pogled jer više nije reš pečen ko prije. Tak su i starci osamdesetih pričali kak je prije sve bilo bolje.”, misli Ivan.
Svatko od nas ima drugačiji pogled na godine koje ostavljamo iza sebe, zajedno sa sitnicama koje su nas u nekom periodu uveseljavale. Nekada opravdano, a nekada neopravdano. Jesu li u pitanju naše godine ili pak, promjena recepture u omiljenoj nam slastici?