ZAGREBAČKI PČELARI OTKRIVAJU: ‘U dućanima vam podvaljuju kemiju pod domaći med!’

Građani su pohrlili po žličicu zdravlja na Jelačić plac.

Tradicionalni Dani meda, 14. po redu, i ove je godine se održavaju na Trgu bana Jelačića, u organizaciji Hrvatskog pčelarskog društva i Grada Zagreba. Sudeći prema živosti na glavnome Trgu, Zagrepčani su oduševljeni ovim festivalom.

15207890_1618108915152160_2044770752_n

Obilaze štandove, informiraju se kod proizvođača, dive se raznolikosti ponude ali se i opskrbljuju za sezonu prehlada i gripa. Poznato je da je med najbolji prirodni antibiotik, a postoji li što bolje od prirode? Na manifestaciji svoje proizvode predstavlja više od 50 pčelara iz Zagreba i drugih županija.

15209163_1618108888485496_1852521937_n

“Živimo u Zagrebu, a pčele selimo po Hrvatskoj, inače nam je stacionar u okolici Vrbovca i Čazme. Tamo imamo dva pčelinjaka, 180 košnica. Bavimo se proizvodnjom pčelinjih proizvoda već 15 godina. Inače, da nema nas pčelara pčele ne bi mogle opstati, mi ih štitimo od bolesti, održavamo njihovo zdravlje i opstanak.”, kaže nam Milanko Barać, zagrebački pčelar.

15128796_1618106151819103_2021121470_n

“Bavimo se proizvodnjom alkoholnih pića na bazi meda, propolisa, raznih mješavina na bazi meda, peluda i propolisa, za jačanje imuniteta i obranu organizma od bolesti. Za napraviti ove proizvode treba puno iskustva, znanja i adekvatan prostor. No, treba i puno sreće jer je ovo proizvodnja pod vedrim nebom. Mi ovisimo o prirodi, o tome hoće li uopće biti meda. Npr. ove godine se smrznuo bagrem i automatski je cijela godina loša. Međutim, optimisti smo i radimo ovo iz ljubavi. Što priroda da to i iskoristimo, no briga za pčele je konstantna.”, objašnjava nadalje naš sugovornik te dodaje da nikad nije očekivao da će od pčelarstva živjeti.

15218198_1618106238485761_989730876_n

Pakiranje od 900gr meda kreće se po cijeni od 50 do 70kn, a manja su i jeftinija. Na Milankovom štandu nalazimo svakojake proizvode na bazi meda, od džema, alkoholnih pića pa do meda koji je rijedak primjer među pčelinjim prozvodima.

[box type=”success” align=”” class=”” width=””]”Med od bagremovog cvijeta je 50kn. Medun iz Gorskog kotara, radi se od medne rose koja se skuplja na igrlicama jele, on je po 70 kn. Dobar za imunitet, jačanje organizam, dišne puteve, bogatiji mineralima od bilo kojeg drugog meda i izuzetno rijedak, nema ga svake godine.”, predstavlja ovaj pčelar poseban med koji smo primjetili na njegovom štandu.[/box]

15218178_1618105928485792_1164424639_n

Naš sugovornik ima iskustva samo s pravim domaćim medom, kaže da okus sve otkriva. Samo po izgledu na polici trgovačkog lanca nemoguće je prepoznati radi li se o pravom ili lažnom medu. No , ispričao nam je zanimljivu anegdotu svog kolege.

[box type=”warning” align=”” class=”” width=””]”Pravi potrošači orijentirani su uglavnom na kupnju meda kod malih proizvođača, to je i najsigurnije. Sve ovo kupljeno u velikim trgovačkim lancima, upitne je kvalitete. Kolega je kupio takav jedan lažni med i stavio ga pored pčela, a one ga nisu niti pogledale. Tri dana je stajao pokraj njih. Da je bio u pitanju pravi med pčele bi ga odmah otkrile i pokušale unijeti u košnicu i iskoristiti ga. Tu kemiju treba izbjegavati.”, otkriva nam iskusni pčelar.[/box]

15218170_1618106061819112_1222817438_n

Prodaja pčelinjih proizvoda u velikom je padu već 7,8 godina, kaže naš sugovornik, proizvođači čekaju trenutak kada će se ovaj negativan trend početi mijenjati. No, oni se drže, tvrde da im nije u cilju profit nego da se ovim poslom bave isključivo zbog ljubavi prema pčelama.

15151024_1618108398485545_865304176_n

“Ovaj festival pridonosi i prodaji. Svaki ovakav događaj doživljavamo kao promociju, nije stvar u količini prodanih proizvoda. Mi se želimo orijentirati na ljude koji će nas prepoznati i postati naši stalni kupci. Tako da prodaja na ovom festivalu koliko god bila mala, dugoročno je uspješna ako steknemo bar jednog stalnog kupca.”, objašnjava Milanko.

15049919_1618105805152471_1634896448_n

Prošećite do Jelačić placa, upoznajte raznovrsne pčelinje proizvode i informirajte se o svim blagodatima koje vam mogu pružiti. Ovi proizvođači prepuni su entuzijazma kojim će vas zaraziti, a na sva vaša pitanja spremni su odgovoriti te vam tako pružiti  potrebne informacija i znanja kojima raspolažu.

Ovo je ujedno idealna prilika da nađete svog stalnog proizvođača pčelinjih proizvoda. Festival je otvoren do 25. studenog kada je i zadnji dan ove hvalevrijedne manifestacije.

Komentari

Komentari