Mlada Jana Čarnohorski već 14 godina živi s celijakijom, sustavnom autoimunom bolesti kod koje sluznica tankog crijeva ne može probavljati gluten. Bolest joj je dijagnosticirana još kao malenoj djevojčici, a potom je cijela njezina obitelj promijenila svoje prehrambene navike. Gluten je mješavina bjelančevina koja se nalazi u pšenici te svim proizvodima povezanima sa pšenicom. Kod … Nastavi čitati Zagrepčanku često bolio trbuh, a onda je uslijedio šok: Jedan je liječnik odmah znao o čemu se radi