Visoke cijene uoči sezone neugodno su iznenadile jednog Zagrepčanina koji je prošlog tjedna s obitelji proveo nekoliko dana u Isti. Smještaj je pronašao u jednom kampu pokraj Vrsara, a nakon što je kod jednog obližnjeg kafića stao provjeriti kako se kreću cijene, ostao je iznenađen.
“Pobogu, kako Ožujsko pivo može koštati 5,30 eura. Pa to je gotovo 40 kuna. Da je ostala stara valuta to se sigurno ne bi dogodilo. Kad i gdje ste vidjeli da se Žuja prodaje za 40 kuna. To je nenormalno. Što nas tek čeka na ljeto”, rekao je na početku.
Cijene piva usporedio je s prošlogodišnjim divljanjem cijena sladoleda. “Sjetite se samo lani cirkusa s cijenama sladoleda. Kako se čini ove godine bit će i gore. Cijene gotovo svega su u godinu dana znatno porasle i to će ovog ljeta sigurno još više doći na naplatu kako se čini”, objašnjava Zagrepčanin.
Poskupljenje i ove sezone
Poskupljenje koje će svake sezone biti sve veće, potvrđuje i poznati zagrebački ugostitelj Marin Medak koji smatra da će i ove godine cijene podići oni koji to moraju, a razlog nije želja za zaradom.
“Prije svega ulazne sirovine i to je najčešće jedna trećina. Jedna trećina je najčešće trošak radne snage i u ostaloj trećini, najčešće trošak od PDV – a i ostalih stvari koje moramo dati državi. To je uvijek jedna složena jednadžba koja funkcionira tako da se sve složi u nju i to je nekako izlazna cijena na osnovu projekcije prodajnih kapaciteta koliko taj ugostiteljski objekt može izbaciti”, navodi Medak.
Ugostitelj ističe i druge razloge za poskupljenje, poput najma prostora. “Nije isto na periferiji ili predgrađu ili u centru grada. Uvijek svi znamo da koliko novaca imamo, tamo ćemo ići popit kavu pa nema logike da svi vozimo najskuplji auto, Ferrarija ili ne znam što, ako nemamo novaca da kupimo. Isto tako i s kavom. Tko tko želi sjediti u centru, on mora skupo platiti kavu ili bilo koji drugi proizvod”, pojasnio je Medak početkom travnja za RTL.
Cijena kave
Vezano uz cijenu kave, Medak tvrdi da će ona biti u skladu s inflacijom. “Dosad je ugostiteljstvo pratilo sve u skladu s inflacijom, a ako inflacija održava 10 posto, vjerojatno će biti skuplja 10 posto, s tim da ako govorimo samo o kavi, s obzirom na slabe urode, ja vjerujem da će kava jako poskupjeti u narednih šest mjeseci. Teško je reći koliko, ali vjerujem da će poskupjeti zato što je nema”, tvrdi ugostitelj.
Osim na poskupljenje kave, mnogi se često žale i na cijenu kuglice sladoleda koja je u poznatim zagrebačkim slastičarnicama dosegla cijenu od dva eura, a ponegdje i više. Očekuje se i da bi na obali cijena sladoleda mogla rasti, pogotovo na frekventnim lokacijama.
Podsjetimo, prošlog ljeta, kuglica sladoleda je na našoj obali koštala je i po tri eura. Cijena se u međuvremenu spustila na prosječno dva eura, što je i dalje dva do tri puta više od cijene kuglice sladoleda prije uvođenja eura i inflacije.
Zagrepčanin opisao sukob sa poštarom: ‘Veli on da mu to nije usput’
