Gastronomija već desetljećima ne poznaje granice i okvire u kojima je nastala. Tako primjerice diljem svijeta možete jesti meksičke specijalitete, a isto vrijedi i za one talijanske. Popularan je i japanski sushi, no priča iz centra tokija nema veze sa sirovom ribom. Restoran zanimljivog naziva “Dobro” služi jedino i isključivo – hrvatske specijalitete.
Posjetio ga je jedan domaći komentator s Reddita i ostao više nego zadovoljan. Ručak je platio jeftinije od očekivanog, s ovakvim cijenama bi bili konkurentni i Zagrebu. Ipak, kako piše neke razlike u specijalitetima su neminovne i nepremostive.
“Lokacija dosta centralna, Ginza – inače jedan od skupljih kvartova pun dućana, restorana, šoping centara, poslovnih zgrada itd. Uzeo sam set – glavno jelo ćevapi i ono kaj oni zovu ‘štrukla sa sirom’, zapravo ogroman ravioli punjen sa sirom u umaku.
Restoran Dobro – Hrvatska kuhinja u centru Tokija
byu/__shevek incroatia
‘Najveći kriminal’
Ćevapi su bili okej, ali naši su puno bolji čak i u kvartovskim pečenjarama. Servirani bez luka, bez lepinje, umjesto toga dobiješ kiseli kupus i njihovu krumpir salatu (u suštini krumpir i majoneza) i ajvara koliko hoćeš. štrukli ne mogu biti dalje od pravih štrukli, a i po okusu su meh. Mogli su to i preskočiti”, zaključio je i pritom dodao:
“Ukupni ceh je bio 2700 yena ako se dobro sjećam, znači nekih 16 eura. dosta skuplje od ostatka Tokija i Japana, jer eto, Ginza. Preporučio bih čisto iz fore i znatiželje, sama hrana ne vrijedi toliko. Svi konobari znaju reći dobar dan, hvala, doviđenja i slično kaj je lijepo za vidjeti i čuti”, piše.
U komentaru je dodao kako su u jednom ipak pogriješili. “Najveći kriminal – dali su mi gemišt u čaši od piva. Ne bum nikad im oprostil za to”, prokomentirao je šaljivo. Javilo se nešto turista koji su posjetili Japan, kaću da nisu primijetili restoran.
Vlasnik je Japanac
“Bio sam u Ginzi al nisam ovo vidio na žalost. Cijelo dok sam bio u Japanu sam razmišljao kako u ni jednom restoranu ne dobiješ kruha (izgleda da se ni tu ne bi proslavio)”, komentira jedan. A tko je vlasnik? Japanac, nema veze s Hrvatskom ali je krenuo u priču s hrvatskim specijalitetima zbog nogometa. Otkrio je to drugi čitatelj koji je pronašao biografiju vlasnika.
“Dobra priča, zbog nogometa kod nas odlučio je otvoriti restoran. Radio je na početku za minimalac japanski kao šef jer nije bas išlo ali se nakon 22 godina očito isplatilo. Ima dosta često razne diplomate kod sebe”, otkriva jedan čitatelj.
Zagrepčanin pronašao idealno mjesto za kupovinu: ‘Sve je jeftinije do čak 30 posto’
