Novi bojkot u petak, 14. veljače najavili su iz platforme ‘Halo, inspektore‘. Radi se o bojkotiranju svih pekarnica i pekarskih proizvoda koji se prodaju u trgovinama. Podsjetimo, riječ je o reakciji na zahtjev učenika Prirodoslovne škole Vladimira Preloga iz Zagreba koji su najavili bojkot pekarnica i to zbog visokih cijena.
“Nekada smo burek plaćali 10 kuna (1,30 €), a sada 20 kuna (2,50 -2,70 €), peciva 2 kune (0,27 €) a sada 6 kuna (0,80 €). Prvo su podizali cijene za 2-3 centa, sada po 10 centi. Nekad nam je tjedno za školu bilo dovoljno 50 kuna (6,96 €), a sada ne možemo s manje od 115 kn (više od 15 €!). Sramota!”, poručili su zagrebački učenici.
Također, iz ‘Halo, inspektore’ navode da se radi o bojkotu koji je rezultat dvogodišnjih upozoravanja građana na enorman rast cijena kruha, bureka, peciva, krafni, kao i na smanjenu težinu i kvalitetu proizvoda te neizdavanje računa.
‘Mi smo poskupjeli nekih 16 posto’
O najavljenom bojkotu pekarskih proizvoda razgovarali smo s vlasnikom pekare u čijem pogonu radi sto zaposlenika, pri čemu se njihovi proizvodi razvoze i prodaju na više lokacija. Vlasnika smo upitali za mišljenje o bojkotu pekarnica te podržava li ga.
“Za početak, postoje dvije kategorije pekarnica, prva kategorija su ljudi koji imaju jednu pekarnicu i rade unutra te nemaju nikakvih troškova dostave, znači na istom mjestu prodaju i proizvode. Druga kategorija su priče u medijima o tome da su pekarnice poskupjele 100, 200 posto i tako dalje”, opisao je.
“Od 2022. godine, ja govorim za našu pekaru, odnosno prije Rusije i prije tog dijela, mi smo poskupjeli nekih 16 posto u kruhu. S druge strane, priče o tome kako je sve jeftino, ja sam u subotu bio u Trstu i vidio da je bijeli kruh sličan našem, 6,40 eura po kilogramu”, poručio je vlasnik pekare.
Potvrđen novi bojkot u petak, evo tko je na meti: ‘Gledali su kako se potrošači čerupaju’
‘Mislim da je to besmisleno’
“Ja ne ulazim u trgovački dio koliko što košta. Mi imamo sto zaposlenika kojima treba osigurati plaće, a neke kalkulacije, kiflice, ovo, ono, mislim da je to besmisleno. Moja firma radi od 1999. godine u pekarstvu i novac nikada nismo dobili od države niti doprinosa bilo koje vrste”, opisao je vlasnik.
“Svatko brani svoj dio branše, a da se napravi kalkulacija cijena brašna je toliko, a cijena kruha je toliko, mislim da je to nekakav medijski linč, pa kako završi, završi. Naravno da mi to nije drago. Sve mi je jasno, ali da ja kao vlasnik pekarnice kažem da je to opravdano, to neka narod radi, ustvari narod je taj koji će sve odlučiti, tu nema govora”, poručio je vlasnik.
Također, objasnio je i da razmišlja o napuštanju posla. “Žalosno je da mi razmišljamo da izađemo iz toga, ja ću svoju firmu prodati jer problemi su veliki. Borba nije samo jedan mali segment, mislim da ima puno drugih faktora koji se trebaju urediti da bi to sve bilo kako treba biti”, objasnio je.
‘Garantirano je sve poskupjelo 50 i više posto’
Također, vlasnik pekare osvrnuo se i na to podržava li on bojkot. “Naravno da mi je krivo da je do toga došlo, ali mislim da mi kao proizvođači, ima tu hrpa segmenata koji su doveli do toga”, opisao je.
Sukladno tome, komentirao je i poskupljenja energenata te sirovina za proizvodnju pekarskih proizvoda koja su se dogodila proteklih godina. “Vezano uz sirovine, tu nije samo brašno, garantirano je sve poskupjelo 50 i više posto. Što se tiče energenata, troškovi struje za moju firmu su 18 tisuća eura mjesečno, a nekada su bili i 200 tisuća kuna.
Ima tu hrpa detalja. Primjerice, dostavno vozilo koje je prije četiri godine koštalo 20 tisuća eura, danas košta 50 tisuća. Mnogo je tu stvari, opet kažem, velika je stvar odvojiti proizvodnju, mi imamo 18 vozila, pa onda svaki mjesec popravak tih vozila i nova vozila. Puno stvari je utjecalo na to, i plaće u mojoj firmi su se u posljednjih godinu dana povećane minimalno 40 posto. Nije sve ni bijelo ni crno, puno stvari je tu između”, zaključio je vlasnik pekare.
