Badnje jutro na zagrebačkim tržnicama oduvijek je imalo posebnu atmosferu. Miris svježih namirnica, užurbanost kupaca i pripreme za blagdanski stol dio su tradicije koju mnogi Zagrepčani njeguju desetljećima. No ove je godine jedno takvo jutro na Dolcu jednoj našoj sugrađanki ostavilo gorak okus i to zbog cijene mladog luka.
Kako doznajemo iz maila naše čitateljice Maje, Zagrepčanke koja nam se javila na portal Zagreb.info, s namjerom kupnje mladog luka zaputila se na Dolac upravo na Badnje jutro. Nakon što je obišla štandove, naišla je na, kako kaže, jedini koji je u tom trenutku nudio mladi luk.
“Već sam gledala koji da uzmem kad dolazi prodavač i kaže mi da je pušlek 2,00 eura. U tom trenutku kao da mi je netko opalio šamar”, opisuje Maja svoje iznenađenje. Kaže kako je njezina reakcija bila jasna i bez riječi, a potom se okrenula i u nevjerici rekla: “Sram vas bilo, na Badnje jutro dižete cijene”.
Rast cijena
Razlog šoku, ističe, leži u činjenici da je samo nekoliko dana ranije, točnije u ponedjeljak, na istom tom Dolcu mladi luk stajao 1,00 euro po pušleku. Iako ne može sa sigurnošću tvrditi da je cijena bila ista baš na tom štandu, smatra kako je opće poznato da se cijene na tržnici uglavnom kreću u sličnom rasponu.
Dodatnu nelagodu izaziva i usporedba s drugim lokacijama. Na Britanskom trgu, ali i unutar zatvorenog dijela Dolca, pušlek mladog luka prodavao se po cijeni od 1,50 eura. No vani, na otvorenom dijelu Dolca, i to baš na Badnje jutro, cijena je narasla na 2,00 eura. “Nije ovdje poanta u ta dva eura”, naglašava razočarana Maja. “Stvar je principa.”
Pitanja se, međutim, samo nižu. U jednom pušleku, dodaje, nalazi se tek četiri glavice mladog luka, a ako su manji, najviše pet. Logično se nameće pitanje koliko onda zapravo košta kilogram mladog luka.
‘Sram ih bilo’
Posebno ju je zasmetala činjenica da je riječ o povrću koje raste relativno brzo i zahtijeva manje vremena i brige nego obični luk, koji, paradoksalno, često bude znatno jeftiniji. Ista se situacija, tvrdi, ponavlja i uoči Uskrsa, kada je mladi luk gotovo na svakom štandu, ali mu cijena ostaje visoka.
Priča ove Zagrepčanke nije samo priča o mladom luku, već i o osjećaju da se blagdani sve češće koriste kao prilika za dizanje cijena.
“U vremenu kada građani ionako pomno planiraju svaki euro, ovakvi sramotni primjeri dodatno pojačavaju osjećaj nepravde osobito kada je riječ o osnovnim namirnicama koje su dio blagdanske tradicije. Sram ih bilo“, poručuje Maja.
