Novinar, kolumnist i bloger Domagoj Jakopović, poznat i kao Ribafish, veliki je gurman. Tome je posvetio i mnoge svoje tekstove, pa ne čudi da je pošao u jedan podrum u Tvrtkovoj, u potrazi za nostalgičnim obrokom.
U podrumu Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje u Tvrtkovoj nalazi se kantina. Ona ima novog vlasnika, pa je Ribafish tamo odlučio isprobati jedan gablec, pravo radničko jelo. “Otišao probati špek fileke. Pa ako vam se vraća u sedamdesete i ne troši previše, vidimo se”, napisao je.
Dodao je i fotografije lokala, koji je uistinu kao povratak u prošlost, stilom interijera, a vjerojatno i doslovno, iz 70-ih prošlog stoljeća. Tripice, točnije špek fileki, koštaju 7 eura po porciji, a uz zdjelicu punu gotovo do vrha, kao prilog se dobiju dvije kriške kruha i malo parmezana ribanca.
Nestanu prije podneva
Sve to posluženo je na pladnju, kojeg sami nosite za stol. Jakopović je napomenuo i kako valja požuriti, jer je teta iza pulta već u 11:35 s popisa jela prekrižila fileke, što znači da je prodala sve što je pripremljeno. Uz ovaj specijalitet, tog dana se moglo jesti pileći paprikaš s tijestom i salatom za 6.8 eur, kotleti u umaku od bukovača s rižom i salatom za 6.9 eur, a za one dubljeg džepa i punjena vješalica s pomfrijem i salatom za 8 eura.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
“PS. samo sam čekao da kad izađem vidim plakate Džoa Maračića Makija i Hašima Kučuka Hokija, koji vremeplov, bokte”, zaključio je Ribafish ovu svoju avanturu u podrum.
