Zagrebačke studentske menze svakog dana nude raznolike obroke, no ipak se jedna skupina studenata osjeća zapostavljeno.
DRŽAVNI INSPEKTORAT POSJETIO MENZU: Ravnatelj Mirko Bošnjak tvrdi ‘nisu imali prigovora’
Mladi vegani, kako kažu, već godinama gladuju jer u ponudi ne postoje veganski već samo vegetarijanski obroci. Zato će u četvrtak, 19. listopada od 12 sati na štandu ispred menze u Studentskom centru na degustaciju nuditi veganska jela kakva bi htjeli jednog dana vidjeti na svojim pladnjevima.
Skupljat će tom prilikom i potpise za peticiju kojom žele uvođenje veganskih obroka u sve javne institucije. To su činili i u akciji održanoj prije oko tri tjedna.
Potrebne su jednostavne promjene
Prijatelji životinja to žele inicirati uvođenje veganskih jela u studentske restorane i menze. Smatraju da bi se promjena mogla napraviti jednostavno: kada bi se iz pripreme izostavili sporedni sastojci – primjerice, kada bi se sojini medaljoni pohali bez jaja ili da se u povrtne juhe doda biljno mlijeko umjesto kravljeg.
„Obroci koji sadrže proizvode životinjskog podrijetla su dominantno kulturno uvjetovani u našem društvu pa se podrazumijeva da ljudi koji jedu meso žele jesti doslovno u svakom obroku, što nije istina.
Ipak, sve više ljudi, posebno mlađe generacije, postaje svjesno neodrživosti ovakvog načina prehrane te se na nju odlučuje iz zdravstvenih razloga ili ljubavi prema životinjama.
Osim toga, mnogi studenti koji nisu vegani željeli bi uživati u veganskim obrocima jer je takva opcija poželjna svima”, objašnjavaju iz udruge Prijatelji životinja.
