Bez nje ne možemo živjeti, a sve je skuplja, mogli bismo bez zadrške reći i sve zagađenija. Prije nekoliko dana obilježen je Svjetski dan hrane, pa smo se tim povodom prisjetili kako je upravo hrana bila, osim ratova, jedan od vodećih razloga svjetskih migracija.
Naime, globalni cilj je da do 2030. nestane glad u svijetu, a s obzirom da su predviđanja da će do 2050. godine na svijetu živjeti 10 milijardi osoba, izazov predstavlja i osiguravanje dovoljno hrane za sve.
Mladi Hrvati u sukobu s roditeljima: ‘To ti je tradicija i ti tu ne možeš pobijediti’
No, osim globalnog problema, hrana je u modernom dobu inspiracija brojnim kuharima diljem svijeta koji putem tanjura donose druge kulture pa tako unazad nekoliko desetljeća nije potrebno otputovati u daleku zemlju kako biste probali neku deliciju, dovoljno je posjetiti neki od obližnjih restorana, a zahvaljujući internetu i dostupnosti namirnica, dašak egzotike možete imati i u vlastitoj kuhinji.
Tim smo povodom upitali čitatelje “Kakvu hranu nikada ne biste mogli pojesti?”
Iako možemo reći da su ukusi različiti, neka su se jela ponavljala kao nepoželjna.
“Sluzavu i poriluk”, “Fileke i iznutrice”, “Sve mogu osim crva i kukaca. Toliko moderna nisam”, “Prisiljeno zelje, kakvo ime takvo jelo”, “Janjetinu i tripice”, “Žabe i puževe”, “Fileke, hladetinu i krvavice, probala i ne hvala. Ostalo sve jedem i žabe i svakaj nekaj”, nizali su se komentari čitatelja.
“Sirove školjke, mlijeko, crni rižoto i bilo što spremljeno s vrhnjem, tatarski biftek, krpice sa zeljem, puževe, šnenokle, kolače s kremom”, nabrojala je čitateljica.
‘Očito se ne hranimo dobro’
Neki su se i na duhovit način izjasnili o svojim preferencijama.
“Sve kaj leti i pliva. Osim ak’ leteće ne pliva u juhi, onda vadim leteće van”, dodao je Zagrepčanin.
I dok su neki od čitatelja otkrili kako vole degustirati različite vrste hrane, jedna čitateljica je navela kako se i prehrambene navike mijenjaju.
Otvoreno i bez zadrške: Građani u Hrvatskoj priznali što ih motivira za posao
“Nikad ne reci nikad. Koliko su cijene narasle, mislim da sve više ljudi jede ono što prije nikad nije ni pomislilo. Očito je da se ne hranimo niti dobro niti zdravo, jer nacija nam je sve deblja i deblja”, poručila je.
Druga je pak otkrila pomalo neobičan recept svoje susjede “Moja susjeda voli krv od guske, ona to istopi na masti i tako jede”, navela je.
