Tužna vijest iznenada je potresla hrvatsku gastro scenu. Naime, 38. godini iznenada je preminuo zadarski kuhar i dobitnik nagrade Nasmiješeno sunce Jure Buljat, piše Kalelarga.info.
Buljat je radio u brojnim zadarskim restoranima, a nagradu gradonačelnika dobio je kada je izabran za najboljeg zadarskog kuhara.
Iza sebe je imao 18 godina radnog iskustva, a svoju karijeru započeo je na kruzerima. Proteklih godina radio je za brojne poznate restorane u Zadru, poput Bruschete, Matanovih dvora, Pinete, Fortune.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Tužna vijest
“Volim svoj posao i nisam nikada poželio biti nešto drugo. Prvo radno iskustvo stekao sam na kruzeru, a nakon dvije godine plovidbe radio sam po zadarskim restoranima i u svakom naučio nešto novo.
Ipak, svoj profesionalni napredak, a onda posljedično i ovo priznanje zahvalnost dugujem obiteljima Vedrić i Kurta”, poručio je Buljat nakon osvajanja Nasmiješenog sunca.
Za sobom je ostavio suprugu i troje djece. Posljednji ispraćaj održat će se 26. kolovoza na Gradskom groblju Zadar u 11 sati.
