(FOTO) Zagrepčanka zgrožena: Kupila svježu ribu, a iz utrobe počeli izlaziti crvi

Ukoliko kupujete ribu u ribarnici, svakako se preporuča da ju prvo provjerite.

Jedna Zagrepčanka neugodno se iznenadila kada je svježe kupljene osliće poželjela pripremiti za ručak. Naime, kad ih je počela čistiti iz ribe su krenuli izlaziti mali bijeli crvi, odnosno paraziti.

Riba je kupljena u ribarnici na Kvatriću, a zanimljivo je da je 23. užujka upravo zbog ovakvih parazita s tržišta povučen “Oslić bez glave” od Leda, a podrijetlom iz Španjolske.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]Riječ je o parazitu Anisakis sp. koji nije opasan za zdravlje ljudi, ukoliko je dobro termički obrađen. No, riba s ovim parazitima nije u skladu s točkom D. Paraziti, poglavlje V. Zdravstvene norme za proizvode ribarstva odjeljak VIII. Proizvodi ribarstva, Priloga III. Uredbe (EZ) br. 853/2004 o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla.[/box]

Ukoliko kupujete ribu u ribarnici, svakako se preporuča da ju prvo provjerite, odnosno zamolite prodavača da ju očiste jer niti oni sami ne mogu znati nalaze li se u ribi Anisakis crvi. Iako crvi nisu opasni za zdravlje, u ovakvim situacijama potrebna je pažljiva termička obrada, u suprotnom paraziti mogu ući u sluznicu probavnog sustava te prouzročiti zdravstvene probleme.