Biciklistički oblizak Jastrebarskog bio je u utorak uvodni dio zanimljivog i kulinarski ispunjenog dana stranom gostu u tom gradu Zagrebačke županije.
S ciljem upoznavanja ljepota i kulinarskih delicija toga kraja došao je pobjednik britanskog masterchefa Dhruv Baker, a u turu brdskim putovima po vinotočjima i lokalnim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima povela ga je naša manekenka, rođena Jaskanka Adrijana Dejanović.
“Snimaju gastroturističku emisiju koja će se emitirati na britanskim kanalima i promovirati Hrvatsku. Britanski kuhar probao je i copanjek, autohtoni kolač, koji se jede kao predjelo i kao desert”, rekla je Ivana Herceg, direktorica Turističke zajednice grada Jastrebarskog. Ime je ovaj kolač dobio prema riječi “copati”, što na jaskanskom dijalektu znači umijesiti vješto i brzo. Bit posjeta je, kaže Herceg, probati što više lokalne hrane i osjetiti lokalne običaje, a Baker će prezentirati i svoj način kuhanja lokalnih namirnica. Pjesme tog kraja i nošnje pokazale su mu četiri djevojke iz KUD-a Sveta Jana, a upoznao je i jastrebara, po kojima je Jastrebarsko dobilo i ime te je tako u potpunosti doživio sve čari tog kraja, piše Večernji.
“Grad Jastrebarsko, od davnine s jastrebom u grbu, nazvan je po ovim srednjovjekovnim uzgajivačima lovnih ptica, jastrebova i sokolova“, kažu iz TZ-a. Nakon dana u Jastrebarskom Baker odlazi u Samobor i Zaprešić, a planira obići još nekoliko hrvatskih gradova.
