Zagrebačka brunch scena posljednjih je godina doživjela pravi procvat. Vikendi su rezervirani za spora jutra, duga ispijanja kave i obroke koji brišu granicu između doručka i ručka. Upravo u tom terminu, kada grad najviše živi, Batak je predstavio svoju novu brunch ponudu koja već privlači pažnju ljubitelja dobre hrane.
Batak brunch dostupan je vikendom od 9 do 12 sati, i to zasad na tri atraktivne zagrebačke lokacije – Centar Cvjetni, Tkalčićeva i Golf. Riječ je o ponudi osmišljenoj za različite navike i apetite, od laganih jutarnjih kombinacija do konkretnijih jela, a uz ove tri lokacije, uskoro ćemo u brunchu moći uživati i u još nekim Batak restoranima.
Brunch bez čekanja u redu i lagani početak dana
Jedna od najvećih prednosti Batak bruncha je mogućnost online rezervacije stola unaprijed, što je u zagrebačkoj brunch svakodnevici rijetkost. Umjesto čekanja u redu i improvizacije, vikend se ovdje može isplanirati unaprijed, bez žurbe i nepotrebnog stresa.
Za one koji jutro vole započeti nježnije, brunch karta nudi kremaste zobene kaše, jogurt s granolom te chia puding s kakaom. Riječ je o svježim, laganim opcijama koje se savršeno uklapaju uz kavu i opušteni vikend ritam.
Jaja u svim omiljenim verzijama
Središnji dio ponude čine jela od jaja, neizostavan element svakog ozbiljnog bruncha. Na meniju su klasični omleti sa šunkom i sirom, ali i popularna benedict jaja na English muffinu s bogatim hollandaise umakom. Ljubitelji modernijih kombinacija mogu posegnuti za poširanim jajima s avokadom, dok će oni koji žele topliji, aromatičniji obrok odabrati shakshouku s rajčicom, povrćem i sirom. Tu su i quiche te slane verzije kroasana, idealni za one koji preferiraju francuski štih u jutarnjem obroku.
Sendviči i salate za konkretniji brunch
Brunch ponuda uključuje i konkretnije opcije poput pastrami sendviča s roast beefom i mozzarellom, bagela s dimljenim lososom i avokadom te tosta s piletinom i cheddar sirom. Uz njih, u ponudi su i tri salate: burrata s lisnatim salatama i sušenim rajčicama, klasična grčka te bogata quinoa salata s avokadom, jabukom i orašastim plodovima.
Slatki završetak uz francuski touch
Za kraj bruncha, Batak je pripremio kroasane u slatkim varijantama, uključujući popularne kombinacije s pistacijom te čokoladom i lješnjakom. Ljubitelji deserata mogu uživati i u američkim palačinkama te sočnom carrot cakeu s mascarpone kremom i karamelom, savršenom točkom na “i” svakog vikend jutra.
Brunch kakav Zagrebu treba
Batak brunch spaja raznoliku ponudu, ugodnu atmosferu i praktičnost rezervacije, čineći ga idealnim izborom za sve koji vikend žele započeti bez žurbe. Dostupan na lokacijama Centar Cvjetni, Tkalčićeva i Golf, svakog vikenda od 9 do 12 sati, ovaj brunch vrlo lako bi mogao postati nova jutarnja navika mnogih Zagrepčana.
