Za dva dana počinje ItaliaFest u Zagrebu! Što ćemo fino pojesti?

Davide Ragusa

Projekt male tržnice ItaliaFest proizlazi iz želje, da se javnosti prezentira raznolikost talijanskih gastronomskih proizvoda i specijaliteta po različitim regijama

Izlagači na svojim lijepo uređenim štandovima predstavljaju regiju/područja iz kojih dolaze i nude tipične lokalne prehrambene proizvode i jela. Iz Toscane nam stižu sušeni mesni proizvodi od svinjetine, goveđeg mesa i mesa divlje svinje, sušeni pršut, sirevi iz kravljega, kozjeg in ovčjeg mlijeka. Umbria nudi sušeno meso i svježe sireve, Calabria ima posebnu začinjenu kobasicu za mazanje “nduju”, povrće u ulju i octu te kruh, Campania će ponuditi sušeno meso, sireve, tjesteninu i kruh, a za slatko će se pobrinuti Sicilia s kolačima od badema, kanolima, marcipanom, nougatom, ali i pizzama. Festival će ove godine trajati od 5. – 11. listopada, na Europskom trgu, a mi ćemo ga temeljito istražiti. 

Komentari