Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić kazao je kako proizvoda koji se nude na ovom sajmu nema u trgovačkim lancima i supermarketima te kako je to “ono najzdravije, najukusnije i najkvalitetnije što hrvatska poljoprivreda može ponuditi”.
Više od 120 izlagača na ovom sajmu dokaz su da se u Hrvatskoj od poljoprivrede može živjeti, kazao je Tolušić i podsjetio da Ministarstvo poljoprivrede na razne načine podupire hrvatske proizvode te će to nastaviti i dalje.
Milan Bandić je isto tako pozvao sugrađane i goste Zagreba da uživaju u kvalitetnim autohtonim proizvodima.
Cilj manifestacije je promicati hrvatske tradicionalne proizvode i očuvati običaj pripreme zimnice te pomoći malim hrvatskim proizvođačima u izravnom povezivanju s potrošačima i plasmanu njihovih proizvoda na lokalno tržište.
