VEČERA ZA PET ‘Prvi put jedem palačinke s basom i pekmezom od šipka’

U današnjoj epizodi ‘Večere za 5 na selu’ domaćin je bio mladi poljoprivrednik Marinko, koji se bavi eko turizmom na svom imanju u mjestu Grabušić pa su njegovi gosti jedva čekali kušati neke od njegovih domaćih proizvoda. Za njih je pripremio jelovnik koji se sastojao od predjela Krema s planina, glavnog jela Juneće plavo i deserta Eci peci pec, a gosti su bili istinski oduševljeni svime što je poslužio.

Na kraju večeri brojni su komplimenti zamijenjeni odgovarajućim ocjenama tako da je
večerašnji domaćin očekivano dobio četiri desetke i izjednačio se s vodećom Sonjom. „ Sve je bilo savršeno, svaka čast domaćine“, rekla je Božana, a s njom su se složili i ostali kandidati.

Domaćin je dočekao goste sa svojim rakijama od ličke šljive bistrice, meda i drijena uz sireve. „Pila sam rakiju od drenjina i bila je odlična“, rekla je Božana, a njezin je suprug pio medicu i također mu je svidjela. Sirovi su svima bili fini: „Oduševio me sir, fantastičan je! Topi se u ustima kao pravi francuski sir“, komentirala je Sonja.

Nakon sireva i aperitiva Marinko je poslužio krem juhu od planinskih gljiva – bukovača, sušenih vrganja i šampinjona, a svima se svidjelo posuđe u kojima je poslužio jelo te što je u juhu dodao krutone i slaninu. „Juhica je bila kremozna, fina, dobro se slažu hrskavi kruh i špek sa svim“, komentirala je Dijana, a i ostali gosti davali su samo komplimente. Za glavno jelo domaćin je poslužio juneću koljenicu u vinu uz palentu s gorgonzolom i ponovno je oduševio goste prezentacijom jela. „Okus glavnog jela bio je jako fin, meso je bilo mekano, dobro začinjeno, palenta isto tako“, rekla je Dijana.

S njom se složio i Tomislav te dodao kako je prvi put probao palentu s gorgonzolom i da mu je bilo super, baš kao i Sonji. „Meso je bilo jako lijepo pečeno, imalo je svoju aromu, sočnost, sve je bilo jako lijepo“, zaključila je Božana.

Zapečene palačinke s basom domaćin je poslužio za kraj, a svi su zaključili kako Marinko stvarno ima smisla za dekoraciju – i stola i jela. „Kao da mu je neki profesionalac pomagao“, rekla je Dijana. „Prvi put jedem palačinke s basom i pekmezom od šipka“, rekla je Sonja, kojoj je desert bio jako fin, baš kao i ostalima. Došla je grupa Plitvice i zapjevali su za goste.

Komentari