Keksi čuvani u limenoj kutiji: Tko se sjeća ove kultne zagrebačke tvornice?

Zborka stare ambalaže dr. Ante Rodina

Zagreb je od pamtivijeka grad u kojem se dobro i kvalitetno jelo i pilo, a osim vrhunskih glavnih jela, u našem gradu i dobri deserti neizostavan su dio gastro ponude. Da je tome tako potvrđuje i Tvornica Bizjak, smještena na Savskoj 32. U ovoj su se slatkoj tvornici proizvodili ukusni keksi, kojima su rijetki uspjevali odoljeti, a Bizjak keksi čuvani su pak u limenim kutijicama s prozorčićem u prednjem djelu kutije na kojem je stajalo staklo, kako bi znatiželjni i gladni kušači mogli razgledati primjerke keksa, te iste naravno i probati. Godine 1950, dolazi do ujedinjenja kompanije u tvrtku naziva Josip Kraš te se od tada tvornica usmjerava na proizvodnju raznih vrsta konditorskih proizvoda, od kakao proizvoda, do keksa i vafla te bombonskih proizvoda, iako su do tada iz njihove kreativne radionice osim keksa na tržište stizali vafli i dvopeki. 


Komentari