ZA PRSTE POLIZATI S ove tri vrhunske namirnice složite kraljevski ručak po povoljnoj cijeni

Kuhati svaki dan, zapravo, smišljati što skuhati, uopće nije lagan zadatak. Kako svaki dan pripremiti ukusan obrok, koji se sastoji od kvalitetnih namirnica provjerenog porijekla, zadatak je koji visi nad glavom svakome zaduženom za kuhaču. Itekako je olakšavajuće kada se namirnice koje uvijek kupujemo i koje su ‘must have’ u frižideru nađu po povoljnijim cijenama, i to sve na istom mjestu. A te probrane namirnice ne bi bile toliko bitne da ih ne diči vrhunska kvaliteta, puni okus i činjenica da se od njih može s malo mašte napraviti čudo.

Namirnice koje će obradovati prave gurmane i one koje ne jedu da bi preživjeli, nego guštaju u svakom zalogaju, dolaze iz deluxe linije odabranih hrvatskih proizvoda. One osvajaju izuzetno punim okusom, provjerenom kvalitetom i zamamnim mirisom.

Perjanica ove ponude krije se iza tri namirnice, koje zahvaljujući Lidlu možete kupiti po vrlo prihvatljivim cijenama. Riječ je o panceti od slavonske crne svinje, koja je dobro došla u svako domaćinstvo, a Lidl je nudi po samo 99,99 kuna po kilogramu. Savršeno se slaže s Istarskim tvrdim sirom, čija cijena od 41,99 kuna paše većini kućnih budžeta.

Ovu lokalnu priču odlično objedinjuje tartufata, po cijeni od 39,99 kuna. Nabrojane namirnice pravi su biseri svojih krajeva, a ne čudi što imaju počasna mjesta u frižiderima. Osim što su odličan odabir za hladne plate, ove namirnice vrlo se dobro sljubljuju i u toploj varijanti. Donosimo recept za fuže s tartufima s pancetom i istarskim sirom.

Sastojci

100 g maslaca
3 pune žlice pancete od slavonske crne svinje izrezane na kockice
150 ml povrtnog temeljca
150 ml vrhnja za kuhanje
1 dcl suhog bijelog vina
sol
šareni papar
300 g fuža
1-2 žlice tartufate
šalica svježe istarskog tvrdog sira

Priprema 
Popržite pancetu slavonske crne svinje, rezanu na kockice, na zagrijanom maslacu, na laganoj vatri. Kada poprimi zlatnu boju, ulijte povrtni temeljac, posolite, popaprite. Podlijte bijelim vinom i pustite da alkohol ispari. Umiješajte tartufatu i dodajte vrhnje za kuhanje.
Fuže skuhajte al dente. Ocijedite ih i prebacite u vrući umak. Pospite svježe mljeveni papar. Poslužite uz salatu i čašu crnog vina Plavac barique, Winemakers of Croatia.

 

 

Komentari