DVIJE JELENE ZASLUŽNE SU ZA JEDINSTVEN PROJEKT: Mali plac s Tavana osvaja Zagrepčane (FOTO)

Photo: Borna Filic/PIXSELL

Mali Plac s Tavana jedinstvena je zagrebačka tržnica organskih proizvoda koja privlači sve više ljudi.

Nesvakidašnja eko tržnica okuplja male domaće proizvođače prirodno uzgojene hrane. To je mjesto susreta, druženja, kušanja, informiranja te razmjene zdrave hrane, ljudskosti i kreativnosti. Osmišljen je kao platforma za povezivanje velikog broja lokalnih proizvođača i građana.

Jelena Mikin i Jelena Iva Nikolić zajedničkim su snagama “na mala vrata” pokrenule ovu zagrebačku zelenu oazu koja ima sve više zadovoljnih kupaca.

Od partya do sjajnog projekta

Jelena Mikin prisjetila se samih početaka i razvoja ideje koja oduševljava brojne građane i turiste.

13131706_1392429087439601_6629460313043823659_o
Mali plac s Tavana

” Jelena Iva Nikolić i ja smo 2012. u jednu subotu pred Božić odlučile napraviti predbožićni party za prijatelje i to tako da pozovemo proizvođače koje poznajemo (neke ona, a neke ja) i mnogobrojne prijatelje… te da se svi družimo i upoznamo i obavimo fora kupovinu prije Božića … Otprilike tako je krenulo. Nije bio plan da to preraste u pokret koji se dogodio, ali od samog početka se sve vrlo brzo razvijalo i raslo, a cijeloj priči su se pridružili mladi i talentirani ljudi koji su pridonosili svojim vještinama i talentima da se sve tako lijepo razvija”, kazala je.

Reakcije ljudi su sjajne

Počele su u zimu 2012. kao građanska inicijativa koja je rasla i razvijala se vrlo brzo.

Mali plac s Tavana
Mali plac s Tavana

“Početak je bio lagan, zabavan i spontan i u samom startu nismo imale planove koji su se rađali usputno, zajedno s razvojem projekta …U jesen 2013. smo osnovale Udrugu i počele ozbiljnije raditi na razvoju priče”, rekla je jelena i nadodala kako su reakcije su više nego pozitivne.

Jelena je uistinu zadovoljna jer su, kaže, ljudi doista prepoznali vrijednost osobnog kontakta s malim proizvođačima hrane te važnost poznavanja izvora hrane i uvida u to od kuda hrana dolazi i tko stoji iza svake pojedine priče.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””] “Najtraženije je voće i povrće od malih i provjerenih proizvođača, a nakon toga sve ostalo što se može naći na Malom placu i ovisno o sezoni. Poštujemo prirodne cikluse i sezonu namirnica – te nam se u skladu s time mijenja ponuda – ali uglavnom najbolje ide ono što je trenutno u sezoni. Primjerice, kad prođe sezona limuna ili jagoda, stižu trešnje, ribizli, borovnice … i tako to ide sve u krug.”[/box]

Pronaći ih možete na ovim lokacijama u Zagrebu

Svake srijede imaju “placovanje” u Branimir centru, a uskoro planiraju štandove i na Gornjem gradu.

13308572_1403545166327993_1690584128790262710_o

“Branimir centar nam je izvanredna baza za naša događanja i jako smo zahvalni što su nas prepoznali i omogućili nam da imamo na raspolaganju primjeren prostor. Osim Branimirca, kao i svako ljeto pojavljivat ćemo se i na nekin zagrebačkim lokacijama pod vedrim nebom“, tvrdi Jelena.

“Iako nam vremenske prilike ovog proljeća baš i nisu bile naklonjene – ipak smo već krenuli na takve putešestije, pa ste nas mogli naći na Tjednu Dizajna u Laubi (početkom svibnja), na Vranicanijevoj poljani s Muzejom prekinutih veza, u Maksimiru s Eko Limach festom, u Cafe u Dvorištu, pa nadalje, Art Park (između Tomićeve i Štrosa), zatim su u planu ljetna večernja događanja na Gornjem gradu .. “, najavila je i novu ljetnu sezonu.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]Mali plac posjetite već u nedjelju: Od 11.00 do 15.00 na adresi Jurja Žerjavića 2/7 – Cafe u Dvorištu.[/box]

Zagrepčani žele znati što jedu

U posljednje vrijeme sve više se ljudi raspituje o porijeklu i uzgoju te su postali itekako osvješteni po tom pitanu, a Jelenu to uistinu veseli.

“Naša uloga i jest da potičemo ljude da se raspituju, da propituju i da se kroz druženje upoznaju s proizvođačima i da informacije teku u svim smjerovima … osvještavanje se događa, rekla bih globalno, a mi smo samo jedan mali segment koji djeluje lokalno :)) i veseli nas činjenica da je takvih lokalnih inicijativa sve više i više”, zaključila je uz osmijeh.

>>Mali plac srijedom privlači sve više ljudi zanimljivom i drugačijom ponudom (FOTO)

>>> POSJETILI SMO ‘MALI PLAC’: Građani oduševljeni organskim delicijama (FOTO)

Komentari