Nema osobe koja nije probala čupavce, slasne čokoladne kocke s kokosom.
Bakama je ovaj recept bio jednostavan, a nama ukusan. Ljutile bi se kada bi sa prljavim prstima od čokolade ostavljali tragove po kući, a mi smo bili još življi od silnog šećera kojeg bi stavili u sebe.
Sada, dok čekamo Božić i brojne goste, gledamo da nam recepti budu što jednostavniji i brži. Naravno da uz to moraju biti ukusni, a koji kolač to najbolje objedinjuje definitivno je čupavac, tj. hrpa malih čupavaca.
Zato vam donosimo ovaj jednostavni i ukusni recept.
Sastojci za biskvit:
3 jaja
16 zlica sećera
12 žlica mlijeka
16 žlica ulja
22 žlice brašna
1 prašak za pecivo
Sastojci za fil:
350 ml mlijeka
100 gr čokolade
125 gr margarina
250 gr sećera
kokos brašno
Priprema:
Jaja i sećer pjenasto umutiti te redom dodavati sve ostale sastojke.
Smjesu peći u podmazanom, ili plehu u koji ste stavili pek papir. Peći je potrebno na 180 C dok biskvit ne naraste i blago ne porumeni.
Priprema fila:
350 ml mlijeka, 100 g čokolade, 125 gr margarina i 250 g sećera istopiti na laganoj vatri.
Isjeći kolač na kocke i svaku kocku močiti u čokoladni fil, a potom obilno uvaljati u kokos brašno.
Dobar tek!
