(FOTO) OVO SU HITOVI IZ BREAD CLUBA: Otišli smo po gablec u staru Vlašku, a ovaj nas je proizvod potpuno oduševio!

Foto: Ana Korenić

Cijeli Instagram već mjesecima bruji o poznatim Bread Club pekarama, pa smo i mi svratili do jedne. Na putu s Dolca smo otišli do poslovnice koja se nalazi preko puta Langića, odnosno u staroj Vlaškoj.

S obzirom da je nemoguće odlučiti se za jednu ili dvije stvari u moru ovih prekrasnih peciva, simpatičnu smo prodavačicu zamolili da nam nešto preporuči. Što je najpopularnije, što najradije kupuju i jedu kupci koji dođu u Brad Club, upitali smo je, a ona nam je odgovor na pitanje dala k’o iz topa.

Cruffinut, odnosno čokoladni cruffin punjen čokoladnom i kremom od lješnjaka, koji okusom neodoljivo podsjeća na popularne Ferrero Rocher kuglice i croissant badem punjen kremom od badema i posipan hrskavim listićima badema bile su slastice koje nam je preporučila.

Foto: Ana Korenić

Za cruffinut smo izdvojili 22 kune, a za croissant badem 15 kuna. Iako je čokolada i sve što se povezuje s njom omiljeno većini ljudi na svijetu, mi u srazu ova dva titana za pobjednika biramo croissant badem.

“Imate sreće, croissant je još vruć”, rekla nam je prodavačica u čiju preporuku nismo posumnjali ni sekunde, a jedva čekamo vratiti se u najbliži Bread Club i probati još neke njihove slatke, ali i slane kreacije.

Foto: Ana Korenić

Inače, Bread Club možete naći na dva mjesta u Zagrebu. Bread Club 1 nalazi se u Trakošćanskoj 42, a radi od ponedjeljka do petka od 7:00 do 20:00 sati, te subotom od 7:00 do 14:00 sati. Bread Club 2 proonaći možete na adresi Vlaška 27, a radno vrijeme im je od ponedjeljka do petka od 7:00 do 20:00 sati te subotom od 8:00 do 15:00 sati.

Foto: Ana Korenić

Poznati su kao veliki obožavatelji kruha, pa kupcima poručuju da budu kao kruh. Skroman. Jednostavan. Jednostavno fantastičan.

“Uostalom, poznato je kako je jednostavnost krajnji oblik savršenstva. I stvarno, naša misija je krajnje jednostavna – ponuditi Vam izvorni, zdravi kruh koji je istovremeno iznimno hranjiv, probavljiv i dobar za Vaše zdravlje. Sve to možemo zahvaliti prirodnom, divljem kvascu koji je temelj svih naših proizvoda. Prirodni kvasac, kvas, sourdough, levain, kako god ga zvali, svojim mikroorganizmima zaslužan je za sve ono dobro u našem kruhu – kompleksne arome, laku probavljivost, trajnost i prekrasnu, duboko karameliziranu koricu. U eri brzog i praznog industrijskog kruha koji preplavljuje tržište, vjerujemo da možemo neke vrijedne i zaboravljene žitarice ponovno donijeti na stolove i pružiti ljudima kruh kakav je nekoć bio”, poručuju iz Bread Cluba.

Foto: Ana Korenić

“Naš tim biran je i sastavljen od ljudi koji su prije svega strastveni zaljubljenici u pekarstvo, ljudi koji su unatoč potpuno drukčijim profesionanim usmjerenjima i pričama odabrali posvetiti se svojoj strasti – kruhu. Upravo tu ljubav i inspiraciju želimo prenijeti u svoje recepture i podijeliti ju s Vama”, tvrde.

Foto: Ana Korenić

Komentari