Kada nema dovoljno novaca na računu, vrlo je važno isplanirati kako ćemo ga potrošiti.
Svatko je iskusio onaj zadnji tjedan prije plaće, kada morate stegnuti remen na najjače. Naš budžet je pri kraju, a moramo osmisliti kako skrpati kraj s krajem. Ipak, uz malo truda i planiranja, ušteda je moguća. To uključuje i puno požrtvovnosti i računanja koje nam često uzima vremena.
U dvoje je ipak lakše, stoga za 200 kn možete preživjeti tjedan a potrebno je malo kreativnosti i popis koji može značiti puno za spašavanje vašeg novčanika. Donosimo vam popis namirnica i prijedlog obroka za dvije osobe unutar 200 kn s kojima možete preživjeti tjedan:
2 Pasirane rajčice 8 kn
Tjestenina 500 g 8 kn
Mljeveno 500 g 18 kn
1 kg luka 7 kn (može ispasti i manje ako je iz rinfuze)
1 tikvica 8 kn
1 kg mrkve 6 kn
2 kutije jaja 20 kn
1 glavica kupusa 15 kn
Svinjska leđa (4 kom) 23 kn (u mesnici možete naći i za manje)
1,5 kg krumpira 10 kn
Suncokretovo ulje 10 kn
1 kg brašna 5 kn
2 l mlijeka 12 kn
Jogurt 10 kn
sir 300 g 10 kn
Džem 14 kn
2 kruha 10 kn
Vrhnje 5 kn
Dan 1.
Ujutro možete popiti šalicu jogurta i pojesti 1 – 2 jaja. Za ručak za 2 osobe, dovoljno je 250 g mljevenog mesa, 1 pasirana rajčica i 200 g tjestenine. Za večeru možete napraviti malo šnenokli za što vam je dovoljno 1/2 litre mlijeka i 2 jaja.
Dan 2.
Ujutro možete napraviti omlet s jajima. Ako umutite 2 jaja, malo sira i brašna, dobit ćete vrlo zasitan obrok. Za ručak vam je ostalo 250 g mljevenog mesa, od kojeg možete napraviti vrlo ukusnu štrucu. Potrebna vam je 1 tikvica, 1 mrkva, 1 luk, 1 jaje i 250 g mljevenog mesa. Štruce će biti više nego dovoljno za dvije osobe, stoga je možete jesti i za večeru.
Dan 3.
Nekada je minimalno dovoljno, stoga 2 kriške kruha, malo sira i jogurta može biti dovoljno da vas zasiti do ručka. Za ručak možete prodinstati na luku malo mrkve i tikvica te uz njih ispeći 2 komada svinjskih leđa. Za večeru napravite palačinke na 1/2 litre mlijeka koje super idu s džemom.
Dan 4.
Sredinom tjedna kruh već postaje star, stoga je odlična ideja pohati kruh. Odličan je sam no neki ga vole sa sirom ili namazom. Za ručak iskoristite 1/2 glavice kupusa za čušpajz koji vam je potrebna i pasirana rajčica. Od pola glavice kupusa imat ćete dovoljno i za večeru, a ako ne jedete mnogo, sigurno će ga biti i za dan kasnije.
Dan 5.
Za doručak možete ispeći jaje ili napraviti palačinke, ovisno možete li toliko često jesti jaja. Iako vam je vjerojatno već dosta kupusa, šteta je da druga polovica propadne. Skuhajte 250 g tjestenine, a kupus prodinstajte na luku i imat ćete odličan ručak. Ako vam ne ostane dovoljno za večeru, uvijek možete napraviti krumpir na pole.
Dan 6.
Malo rastopljenog sira na kruhu, može biti dovoljno za početak dana. Za 2 komada svinjskih leđa, zapečenim uz krumpir, mrkvu i luk uz prave začine može biti savršen ručak. Za večeru možete namazati malo džema na kruh.
Dan 7.
Ujutro možete napraviti palačinke ili ispeći jaja, odnosno koristite ono što vam je ostalo od namirnica. Za ručak vrlo jednostavno napravite musaku s malo jaja, vrhnja i krumpira. Za večeru možete pohati kruh ili iskoristiti preostale namirnice.
Naravno, sve je ovo samo šablona i prijedlog. Uvijek možete umjesto tjestenine koristiti rižu ili kupiti jeftinije meso u mesnicama ili na akcijama. Važno je prije početka tjedna isplanirati popis i rasporediti namirnice kroz tjedan te uštedjeti gdje god je moguće.
Također važno je paziti da se hrana rasporedi u manje porcije i da se sve maksimalno iskoristi. Iako će vam dio ovih namirnica već ‘izlaziti na uši’, sjetite se koliko možete time uštedjeti i preživjeti tjedan.