Zaboravite klasičan recept: Nives Celzijus otkrila trik za savršene fritule

Nives Celzijus (Foto: Instagram screenshot)

Čini se kako su nedjelje u obiteljskom domu Nives Celzijus rezervirane za pripremu poslastica. Ova je pjevačica i spisateljica na svojem Instagramu podijelila recept za fritule, a otkrila je i jedan tajni sastojak zbog kojeg su mekane. Sve je snimila njena kćer Taisha, a Nives u ležernom, kućnom izdanju pokazuje kako se dobro snalazi u kuhinji.

“Sve radim odokativno, ne držim se striktno recepta. Pripremam ih s jogurtom, otprilike 4 decilitra tekućeg jogurta, a glatkog brašna stavim odokativno, oko 400 grama, pa po potrebi dodam još. U smjesu ide jedno jaje, vanilin šećer, prstohvat soli, jedan suhi kvasac i pola praška za pecivo te čep rakije ili ruma. Uvijek dodam i dvije naribane jabuke. Volim ih stavljati i u biskvite jer daju bogatiji okus i mekoću. Važno ih je naribati što sitnije”, priznala je Nives.

“Dodam i dvije žlice običnog šećera. Smjesa mora biti ni pregusta ni prerijetka. Fritule stavljam žlicom u vruće ulje i okrećem dok ne porumene sa svih strana. Ne pazim na estetiku, hoće li imati rogove, važno mi je da su ukusne”, napomenula je. “Što se tiče dodataka, svatko ima svoj izbor. Leone ih najčešće pospe šećerom u prahu, dok ih mi ostali mažemo čokoladnim namazom”, rekla je Nives otkrivši dio njihovih obiteljskih ritualima.

Nives Celzijus (Foto: Screenshot / Instagram)

‘Meni su se rascvjetale hlače’

Podsjećamo, nedavno je otkrila još jedan detalj, točnije neugodnu situaciju koju je doživjela u javnosti. Bila je u kupnji i tijekom saginjanja uske su joj traperice popucale i pokazale crno čipkasto rublje koje je nosila. Dok je Nives po policama tražila artikle, njezin ju je prijatelj snimio i tako svima pokazao neugodnu situaciju u kojoj se pjevačica našla.

“Što će vam neprijatelji pored ovakvih prijatelja”, napisala je uz video. Dodala je i kako je jedina pozitivna stvar to što se sve odigralo pred kraj radnog vremena pa nije bilo puno ljudi u dućanu. “Znači, meni su se rascvjetale hlače i ja tako rascvjetane guzice šetam po cijelom Metrou i ovaj majmun mi to nije htio reći nego još i snima (pokazujući na svog prijatelja). Sreća da je prazan Metro i da to nitko nije vidio, nadam se”, zaključila je uz osmijeh.