Europski sustav za sigurnost hrane izvijestio je o opozivu proteina sirutke u prahu s okusom čokolade, dodatka prehrani za sportaše. Proizvod dolazi iz Francuske i bio je distribuiran na tržišta Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Austrije, Italije, Njemačke i drugih zemalja.
Kod nas proizvod nosi ime “chocolate-flavored whey protein powder“, a povlači se s polica zbog prisutnosti stranog tijela.
Iako sustav za brzo uzbunjivanje ne otkriva ime proizvođača, poznato je da je riječ o francuskoj tvrtki, a prisutnost stranog tijela otkrivena je internom kontrolom same tvrtke. Kupci se upozoravaju na oprez pri kupnji sličnih proizvoda iz Francuske.
Što su zapravo whey proteini?
Whey proteini su visokokvalitetni proteini dobiveni iz sirutke, tekućeg nusproizvoda nastalog tijekom proizvodnje sira. Sirutka se filtrira, suši i prerađuje u oblik praha koji se koristi kao dodatak prehrani.
Oni su popularni među sportašima i rekreativcima zbog svoje visoke biološke vrijednosti i brzog apsorbiranja u organizmu, što ih čini idealnim za oporavak mišića nakon vježbanja. Također, whey proteini sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju i regeneraciju mišićnog tkiva.
Whey proteini koriste se za povećanje mišićne mase, ubrzanje oporavka, poboljšanje imunološkog sustava i kao dodatak prehrani kod dijeta jer doprinose osjećaju sitosti.
