Lubenica je mnogima omiljeno ljetno rashlađenje tijekom velikih vrućina, s obzirom na to koliko je ukusna i osvježavajuća. Ipak, mnogi i dalje muku muče s pronalaskom crvene i zrele lubenice, pri čemu koriste trikove poput ‘kuckanja’ i izgleda lubenica.
Na društvenim se mrežama nedavno pojavio video u kojem se koristi pravilo ‘dva prsta’, odnosno da pri biranju lubenice spojite kažiprst i srednji prst te ih prislonite uz tamnozeleni dio kore, točno između dvije svjetlije pruge. U slučaju da širina tamnog dijela između pruga odgovara širini vaših prstiju, tada bi lubenica trebala biti idealno zrela.
O biranju savršeno zrele lubenice nedavno je za Dnevno.hr govorio jedan proizvođač iz Ladimirevaca. “Naravno, to su sad nagađanja, ali najjednostavnije je uzeti lubenicu u ruku i okrenuti je. Treba pogledati onu stranu na kojoj je lubenica ležala na zemlji, to mjesto mora biti onako žućkasto, smećkasto. Onda je 100% zrela. Ovo ostalo, kuckanje i ostale nekakve sitnice, to je glupost za naivne”, navodi proizvođač.
@mckaybrayIt worked, so sweet🍉🫡 Apparently, to find a sweet watermelon, the lines need to be 2 fingers apart!♬ original sound – user68168578745
‘Peteljka vam neće puno pomoći’
Nadalje, opisao je da proizvođači često navode iste ‘trikove’. “Kolege i ja često raspravljamo o tome kako se može vidjeti je li lubenica dobra i zdrava. Ali ja uvijek ljudima savjetujem isto što i sam gledam, to žuto mjesto na kori. Kad dođe veliko branje, pa ne mogu svima objasniti, bratu, sinu, kćeri, ženi, ja im kažem: gledaj tu žutu mrlju. Ako je lijepo žućkasta ili smećkasta, lubenica je sigurno dobra. To mi u 95 posto slučajeva upali, rijetko me iznenadi. Peteljka vam neće puno pomoći”, savjetuje.
S druge strane, proizvođač navodi da je puno jednostavnije prepoznati lošu lubenicu. “Ako je kora gubava i mekana, to nije dobro. Ako plod dolje nije tamne boje nego svijetlozelene, opet, to nije to. Ljudi inače vole kuckati i slušati je li zvuk tup ili oštar, ali ja ih onda pitam kakva je razlika? Ljudi se hvataju za svaku slamku spasa”, istaknuo je.
Zaključio, opisao je razliku između domaćih lubenica i onih iz velikih uzgoja koje se najčešće prodaju u trgovinama. “One u trgovini uzgajaju se na veliko i unutra se, na određenoj temperaturi, stavlja supstanca koja lubenici daje slad i boju. Ne želim nikome pljuvati posao, ali razlika se vidi. Domaća lubenica je nešto drugo. Vjerujem da bi ljudi to i htjeli kupiti, ali danas mnogi nažalost nemaju tu mogućnost”, poručio je.
Ovo se događa ako pojedete trulu lubenicu: Odmah je bacite ako osjetite čudan miris
