Važnost zdrave i uravnotežene prehrane tema je koja se često pojavljuje u javnom prostoru, ali s obzirom na veliki broj različitih namirnica u trgovinama, mnogi i dalje nisu sigurni koje su od njih zapravo zdrave.
O štetnosti pojedinih namirnica nedavno su govorili nutricionist Momčilo Matić, specijalistica interne medicine Snežana Bašić, profesor dr. Cvijan Mekić i mesar Danijel Đefri koji su gostovali na Kurir televiziji, prenosi Espreso.
“U mlijeko se dodaje palmino ulje, škrob i aditivi kako bi se poboljšao okus i tekstura, ali naše tijelo to ne može pravilno razgraditi”, upozorava Matić, pri čemu dodaje da takva hrana ne sadrži prave aminokiseline te da stoga organizam ne dobiva ono što mu je potrebno.
‘Najštetnija hrana u povijesti ljudske civilizacije’
Nadalje, doktorica Bašić istaknula je da deklaracije na proizvodima zapravo često skrivaju njihov stvarni sastav. Osim toga, mesar Đefri objasnio je da kupci mogu procijeniti kvalitetu proizvoda uzimajući u obzir njegovu cijenu. “Ako je nešto sumnjivo jeftino, gotovo sigurno nije kvalitetno”, poručio je te se osvrnuo i na sve veće korištenje laboratorijskog mesa kojem se nastoji popraviti izgled pod posebnim svjetlima.
Također, doktori su se tijekom gostovanja osvrnuli i na najštetnije namirnice za organizam, prema njihovom mišljenju. Između ostalog, istaknuli su da se radi o hrenovkama i drugim prerađenim mesnim proizvodima.
Doktor Matić ranije je tijekom gostovanja u podcastu Empire State Balkan upozorio na lošu naviku konzumiranja nezdravog doručka koji sadrži veliku količinu šećera. “Rafinirani šećer je najštetnija hrana u povijesti ljudske civilizacije”, upozorio je Matić.
Ovo je najotrovnije voće: Prepuno je pesticida, a većina ga jede svaki dan
