Cikla postaje sve popularnija među sportašima koji žele poboljšati svoj nastup. Od cikle se može napraviti sok, juha ili različita glavna jela, a postoje i pripravci od praha od cikle.
Veliko istraživanje iz 2020. godine uključilo je 80 kliničkih ispitivanja u kojima su neki sudionici pili sok od cikle, a drugi nisu. Utvrđeno je da pijenje soka od cikla doista unaprjeđuje sportski nastup, prenosi Science Alert.
U sportovima gdje je svaka sekunda ili centimetar bitan, ovo može biti značajno poboljšanje. U 16.1 kilometarskoj biciklističkoj utrci ustanovljeno je da pijenje cikle poboljša rezultat za čak 48 sekundi.
Cikla poboljšava izdržljivost
No, kada su autori analizirali podskupine unutar ovih studija, otkrili su da sok od cikle nije bio učinkovit za žene ili elitne sportaše, iako to može biti zbog premalog broja sudionika u tim grupama za donošenje zaključaka.
Još jedna veliko istraživanje iz 2021. godine koje je obuhvatilo 73 studije koje su se bavile sportašima koji trče, plivaju ili voze bicikl na duge staze otkrilo je slične rezultate. Dodavanje cikle prehrani produžuje njihovu izdržljivost za 25,3 sekunde, što se u prosjeku prenosi na prijeđenu udaljenost od 163 metra.
Suplementacija ciklom (i drugim povrćem bogatim nitratima) poboljšala je njihovo vrijeme do iscrpljenosti za prosječno 25.3 sekunde i prijeđenu udaljenost za 163 metra.
Nitrati iz cikle šire krvne žile
Ponovno, ovaj zanimljivi fenomen ne javlja se kod elitnih sportaša. Cikla djeluje na ovakav način jer je bogata nitratima koji se pretvaraju u dušikov oksid koji širi krvne žile što ubrzava dotok kisika do mišića, zbog čega tijelo troši manje energije i sporije se umara.
Australski institut za sport (AIS) ciklu je klasificirao kao dodatak iz Grupe A. To znači da postoji snažan znanstveni dokaz za njenu korisnost u upotrebi u specifičnim situacijama u sportu. AIS savjetuje da dodavanje cikle u prehranu može biti korisno za vježbanje, trening i natjecateljske događaje koji traju 4–30 minuta te u timskim sportovima.
Kako bi se nitrati stigli pretvoriti u dušikov oksid i apsorbirati u vaš krvotok, trebate konzumirati proizvod 2–3 sata prije treninga ili natjecanja, a sok možete popiti čak nekoliko dana prije treninga ili natjecanja.
Urin može postati crven
Međutim, nemojte koristiti antibakterijske proizvode poput vodica za ispiranje usta, žvakaćih guma ili bombona. Oni će ubiti bakterije u vašim ustima potrebne za pretvaranje nitrata u nitrite.
Nemojte se uplašiti ako vaš urin ili izmet postanu crveni, to je normalno ako konzumirate puno cikle. Neki ljudi mogu osjetiti želučane smetnje kada konzumiraju sok od cikle. Zato pokušajte piti sok tijekom treninga kako biste utvrdili imate li problema. Ne želite to saznati na dan natjecanja.
Iako je teško konzumirati dovoljno nitrata da izravno poboljšate svoje sportske performanse iz povrća prije događaja, konzumiranje pet porcija povrća dnevno pomoći će održavanju povišene razine dušikovog oksida u krvi.
Postoji još korisnog povrća
Povrće bogato nitratima uključuje celer, rikolu, špinat, endiviju, poriluk, peršin, korabu, kineski kupus i korijen celera. Nema jasnih dokaza o učinku kuhanja i skladištenja na razine nitrata, pa je vjerojatno najbolje jesti ih na način koji vam najviše odgovara.
Međutim, najbolje je izbjegavati prerađeno meso s dodanim nitratima. Aditiv se koristi za zaustavljanje rasta bakterija i dodaje okus i boju, ali rezultirajući natrijev nitrit može povećati rizik od raka.
Iako vam cikla može malo poboljšati nastup, nemojte zaboraviti prilagoditi ostatak svog treninga. Osigurajte da imate dovoljno ugljikohidrata i proteina te da pijete dovoljno vode. Možda ćete trebati konzultirati kineziologa i akreditiranog sportskog dijetetičara kako biste postigli najbolji rezultat.
