Kava je mnogima jedan od omiljenih napitaka bez kojeg ne mogu zamisliti početak svog dana, bilo da se radi o običnoj crnoj kavi, kavi s mlijekom ili opcijama s različitim okusima. Ipak, nedavna studija upozorava na moguće posljedice konzumacije jedne vrste kave.
Naime, studija objavljena u časopisu Food Science & Nutrition otkrila je da pijenje instant kave može drastično povećati rizik od degeneracije makule povezane sa starenjem (AMD), odnosno bolesti središnjeg dijela mrežnice koja je jedan od vodećih uzroka sljepoće.
Istraživači su analizirali podatke od preko 500 tisuća sudionika te su utvrdili da pojedinci koji piju instant kavu, a pritom imaju i određene genetske predispozicije, imaju 700 posto veći rizik da će razviti suhu degeneraciju makule, a to je trenutno češći i neizlječivi oblik bolesti oka.
U konačnici dolazi do trajnog gubitka vida
“Ovo genetsko preklapanje sugerira da bi mogli postojati zajednički biološki putevi ili metabolički mehanizmi koji povezuju sklonost instant kavi s rizikom od razvoja suhog AMD-a”, poručio je istraživač Siwei Liu za Medical News Today, prenosi New York Post.
Inače, suhi AMD utječe na makulu, malo područje u stražnjem dijelu mrežnice koje je odgovorno za centralni vid. Kako oštećenje napreduje, pojedincima se muti vid, a pojavljuju se i poteškoće s čitanjem, dok u konačnici dolazi do trajnog gubitka vida.
Stručnjaci navode da, iako su čimbenici razvoja bolesti oka poput dobi i genetike, izvan kontrole pojedinaca, životni stil, odnosno vrsta prehrane, tjelovježba ili prestanak pušenja, mogu igrati važnu ulogu u prevenciji razvoja bolesti oka.
Stručnjaci upozorili na štetnost jela koje Hrvati obožavaju: ‘To je tempirana bomba’
‘Vodeći uzrok gubitka vida među starijim osobama’
Istraživač Siwei Liu dodaje da je AMD vodeći uzrok gubitka vida među starijim osobama u industrijaliziranim zemljama, pri čemu je prepoznavanje i upravljanje čimbenicima načina života važno za usporavanje napredovanja bolesti, očuvanje vida i poboljšanje kvalitete života.
“Kava je jedno od najčešće konzumiranih pića u svijetu i bogata je polifenolima i antioksidansima koji mogu imati neuroprotektivne učinke. Istodobno, sve više dokaza pokazuje da genetika utječe na prehrambene preferencije. Proučavanje genetske predispozicije za konzumaciju kave i njezine veze s rizikom od AMD-a može pomoći u otkrivanju potencijalnih uzročno-posljedičnih veza između prehrane i očnih bolesti”, napominje Liu.
