‘Otrov’ za želudac: Ovo su dvije namirnice s kojima ne smijete kombinirati kavu

Cijena kave u kafićima, ilustracija (Foto: Pixabay)

Ispijanje kave je jedan od omiljenih jutarnjih  dnevnih rituala brojnih Hrvata i ako pitate ljude u svom okruženju, mnogi će vam reći da će normalno ‘profunkcionirati’ tek nakon popivene vruće šalice kave.

Tako su se mnogi stručnjaci bavili istraživanjem utjecaja kave na organizam, a mišljenja se razlikuju. Međutim, oko jedne stvari se većina slaže – ako se kava konzumira na ispravan način, ne može biti štetna i obrnuto.

Naime, postoje namirnice koje se nikako ne bi trebale konzumirati uz kavu ili neposredno nakon što je popili jer bi to moglo imati loš utjecaj na zdravlje.

Foto: Darko Tomas/CROPIX

Dvije namirnice nikako ne idu uz kavu

Najgora kombinacija uz kavu su – čokolada i alkohol. Ako jednu od ovih namirnica konzumiramo uz kavu, to će doprinijeti opuštanju donje kružnog mišića jednjaka, tj. donjem sfinkteru jednjaka, što onda rezultira pojavom žgaravice, peckanja i refluksa sadržaja želuca u jednjak, objašnjava gastroenterologica i nuricionistica Nurija Dijanova.

Kako ova stručnjakinja ističe, ne morate niti osjećati simptome ili nelagodi, ali se s vremenom može razviti i upala jednjaka.

Doktorica je također preporučila da se kava ne pije na prazan želudac, što je ranojutarnja navika brojnih Hrvata, jer utječe na sekreciju želuca.

Prevara u hrvatskom ugostiteljstvu koja šokira: ‘Košta manje od 20 centi, a prodaju je za 5 eura’

Preporuke stručnjaka

Kao optimalnu, doktorica preporučuje jednu pomalo neobičnu kombinaciju – espresso s biftekom, piše Krstarica.


“Espresso je koncentriraniji napitak, sadrži organske kiseline koje poboljšavaju proces probave, bolje djelujuna ‘kompaktno9 meso zajedno želučanim sokom”, objašnjava doktorica Nurija.

S obzirom na to da je kava diuretik, ova nutricionistica preporučuje da se nakon ispijenog espressa popije čaša vode kako bi se nadoknadila izgubljena tekućinu u organizmu.

Ipak, doktori upozoravaju da pretjeran unos kave nije dobar za naše zdravlje. Posebno ima negativan utjecaj na srčani mišić jer se nakon popivene kave ubrzava broj otkucaja srca. Stručnjaci napominju i da jedna ili dvije šalice kave dnevno neće imati negativan utjecaj pa si to ‘malo zadovoljstvo’ možemo priuštiti.

Nevjerojatna cijena za dva gutljaja kave u šoping centru: ‘Više nikad se ondje ne vraćam’