Čaj je već dugo poznat kao zdravija alternativa kavi, no mnogi Hrvati piju ga samo kad su bolesni. U Hrvatskoj je najpopularniji čaj od kamilice, a tradicionalno se puno pije i čaj od šipka i mente.
Zeleni čaj može se naći na policama gotovo svih trgovina, no manje je popularan od ovih vrsta. Međutim, znanstvenici su otkrili da upravo taj čaj može pomoći u suzbijanju Alzheimerove bolesti.
Rezultati proizlaze iz istraživanja znanstvenika sa Sveučilišta California Irvine o vrsti vitamina B3 koji djeluje kao prirodni antioksidans u tijelu. Nalazi se u namirnicama poput žitarica, ribe, orašastih plodova, mahunarki i jaja, a u kombinaciji sa zelenim čajem, ima zaštitan utjecaj na tijelo.
Nikotinamid povezuju i sa zaštitom od posljedica moždanog udara
U laboratorijskim testovima na neuronskim stanicama miševa, epigalokatehin galat (koji se nalazi u zelenom čaju) i nikotinamid (koji se nalazi u ranije navedenoj hrani) povećali su razinu GTP-a, molekule koja daje energiju moždanim stanicama. Više GTP-a pomaže mozgu da ukloni štetne nakupine proteina povezanih s Alzheimerom i popravlja oštećenja nastala starenjem. Znanstvenici smatraju da ova kombinacija spojeva može vratiti GTP na razinu kakvu imaju mlađe stanice, prenosi Science Alert.
Ranije ove godine jedno je odvojeno istraživanje povezalo zeleni čaj s manjim brojem lezija bijele tvari u mozgu, a time i s manjim rizikom od demencije, iako istraživanje nije dokazalo izravnu uzročno-posljedičnu vezu. Nikotinamid se također povezuje sa zaštitom neurona od posljedica moždanog udara i neurodegeneracije.
Zahvaljujući ovom istraživanju znamo da bi GTP mogao biti dio razloga zašto, te da bi epigalokatehin galat i nikotinamid zajedno mogli imati presudnu ulogu. Ovo otkriće u budućnosti bi moglo biti presudno za razvijanje nove terapije.
