Kava je u Hrvatskoj toliko popularna da prema statistici iz 2022. Hrvati piju čak šalicu do šalicu i pol kave dnevno. Već dugo se raspravlja o tome je li toliko kave dobro ili štetno za zdravlje.
Sve je više istraživanja koja pokazuju da je kava dobra za naše tijelo u umjerenoj količini. Međutim poznato je da ona dehidrira, a nova studija pokazuje i da je ne bi trebali piti ako uzimamo antibiotike.
Međunarodni tim znanstvenika proučavao je 94 različite kemijske tvari i njihov utjecaj na bakteriju E. coli, a pokazalo se da kofein posebno smanjuje učinkovitost antibiotika na ovu bakteriju. To je zato što utječe na protein koji određuje koji spojevi mogu prodrijeti u bakteriju. Pokazalo se da je uloga tog proteina, kojeg su znanstvenici nazvali jednostavno “Rob”, presudna, prenosi Science Alert.
Rezultati kod drugih bakterija su različiti
Međutim isti učinak nije se pojavio kod srodne bakterije Salmonelle enterice, a znanstvenici još moraju dokazati kod kojih sve bakterija kofein utječe na ovaj tip proteina. „Na temelju ovih nalaza, predviđamo zahtjevan, ali neizbježan i važan zadatak mapiranja ključnih čimbenika transportnih funkcija u različitim bakterijama”, napisali su istraživači u objavljenom radu.
Za većinu zdravih odraslih osoba sigurnim se smatra popiti tri do četiri šalice kave dnevno. Dok trudnice i dojilje, ako se baš ne mogu odreći kave, ne bi trebale piti više od jedne i pol do dvije šalice. Općenito se smatra da kavu ne treba piti uz antibiotik, već dva do tri sata prije ili poslije pijenja lijekova.
